Чем закусывают водку в разных регионах России
Наиболее популярная закуска для интернационального спиртного напитка у каждого народа своя – в зависимости от особенностей национальной кухни.
Русский рукав
Как пьют на Кавказе
Культура пития на Кавказе формировалась тысячелетиями. Кавказцы-христиане (исповедующим ислам выпивать не позволяет религия) – радушные любители застолий. Они могут в процессе празднества произносить десятки тостов. Шашлык из баранины безусловно коронное блюдо на праздниках горцев. В принципе, жареное вредно, но, тем не менее, жители Кавказа, которые не прочь пригубить спиртного, славятся своим долголетием.
Секрет кроется именно в закуске – горец не сядет за стол, если к нему не подадут зелени. Кинза, петрушка, другая «зеленушка» – все это в значительной степени абсорбирует вредные вещества, которые есть в жареном мясе. К тому же, шашлык делается из баранины, а это не такое жирное мясо, как говядина или свинина. Вдобавок, кавказец ради уважения гостя может выпить одну-две стопки водки, но предпочтение все же отдаст вину – это традиционный для горцев горский спиртной напиток.
У северян все жестко
Жители северных народов России познали водку в конце XIX века с приходом в свои земли инородцев, польстившихся на пушнину. Русские и иностранцы быстро смекнули, что чукчей, алеутов и прочих северян можно задешево купить спиртным. Иммунитета у коренных жителей Севера к спирту и водке не было, спивались они быстро, и добытое нелегким промыслом сбывалось за бесценок, менялось на «огненную воду».
Закусывалась она тем, что всегда было на столе – рыба, мясо морских животных, оленина. Северянин, как правило, не заедает выпитую стопку соленым огурчиком или помидоркой: овощи и фрукты, завозимые на Крайний Север «с материка», крайне дороги – их стоимость может превышать московские расценки в разы.
Культуры пития у жителей северных территорий России не существует, поскольку нет традиции как таковой – даже для современного чукчи или эвенка водка скорее абсолютное зло, нежели атрибут праздника.
👉Можно ли употрелять алкоголь в бане и после?
Как свидетельствуют специалисты, распитие алкоголя в процессе принятия оздоровительных процедур в парилке или сауне категорически запрещено, поскольку это негативно влияет на общее состояние. Алкоголь обладает сосудорасширяющими качествами, он увеличивает давление и усиливает сердцебиение. Основная причина похмелья от спиртного напитка – этиловый спирт в составе, который в обычных условиях за период от 6 часов до суток выводится почками. В горячей обстановке работа этого органа почти полностью прекращается, а нагрузка на сердечнососудистую систему и легкие существенно увеличивается. Также под влиянием горячих температур состояние опьянения наступает намного быстрее, при этом нарушается координация туловища человека, что значительно повышает риск появлений ожогов и травм.
Баня + алкоголь: какими могут быть последствия этого тандема
Кроме сердечнососудистой системы, спиртное негативно повлияет на функционирование легких. Часть спиртного будет высвобождаться через этот орган, а в закрытом помещении парной вентиляция отсутствует. Находясь в нем, понадобится все время дышать собственным перегаром, что не сколько неприятно для организма, сколько весьма опасно.
При купании в сауне организм человека очищается от вредных веществ. Но при употреблении алкоголя будет происходить обратный процесс: тело снова пополнится токсинами, которые нарушат вследствие работу почек, печени или селезенки. В самых серьезных случаях это приведет к необратимому отказу работы внутренних органов. По этой причине употребление алкогольных напитков действительно опасно для здоровья и жизни.