Жилищное строительство в первых казачьих поселениях на Кубани
В.Я. Онищенко,
доцент Академии маркетинга и социально-информационных технологий – ИМСИТ
Первые отряды казаков-черноморцев прибыли на Кубань во второй половине 1792 г. Из Приднестровья в Черноморию они добирались несколькими отрядами морским и сухопутным путями. Отряд полковника Саввы Белого, обогнув Крым на лодках и других судах, высадился у Тамани 25 августа 1792 г. Основной состав ЧКВ во главе с кошевым атаманом Захарием Чепегой отправился в путь 2 сентября 1792 г. в обход Азовского моря и 23 октября прибыл к Ейской Косе. Третий отряд повёл Контантин Кордовский через Крым. В путь он выступил 4 сентября, в порт Еникале (Керчь) прибыл 23 октября, а в район Темрюка, переправившись через Керченский пролив, 1 ноября 1792 г. Этим же путём пришли отряды войскового судьи Головатого – к лету, есаула Черненко – к осени 1793 г.
Всего в Черноморию прибыли до 25 тысяч первопроходцев, в том числе – до 17 тысяч строевых казаков; остальные – женщины, дети, старики, инвалиды (Щербина Ф.А. История Кубанского казачьего войска: в 2-х томах. – Екатеринодар, 1913.). Первые годы все они жили практически в открытой степи. Единственное укрытие от непогоды – тент над повозкой, которая была далеко не у всех переселенцев. Поэтому жилищное строительство для первопроходцев становилось вопросом жизни.
Ф.А. Щербина описывает не только военные успехи казаков-черноморцев, но и их нравы, обычаи, жилищно-бытовые условия, их подходы к военному и гражданскому строительству. Опираясь на это наследие, а также на архивные документы и собственные наблюдения, нам удалось обобщить опыт жилищного строительства в первых казачьих поселениях на Кубани.
Приоритетным у казаков было военное строительство: оно велось вдоль границы, протяжённость которой до 250 вёрст. Заняв 24 укрепления, построенные солдатами русской армии под руководством А.В. Суворова, казаки приспособили их к своим манерам взаимодействия с неприятелем. Одновременно строили новые кордоны, батареи, сторожевые посты, пикеты, причалы для судов войсковой флотилии. При всех этих военных объектах сооружались казармы – жилища для казаков-пограничников. Самый крупный военный объект – войсковой град-крепость Екатеринодар – начали строить в сентябре 1793 г. в урочище Карасунский Кут, назвав в честь Екатерины Великой.
Гражданское строительство начиналось сразу же по мере прибытия семей к месту будущей зимовки и продолжалось при каждом перемещении куреней по Черномории. Известно, что размежевание её земель было завершено лишь к началу 1794 г., а весной были определены места для первых 40 куренных селений. Одно из них, примыкающее к граду-крепости, назвали Екатерининским, другое Березанским – в честь победы над турками у острова Березань. Остальные 38 получили названия, которые носили запорожские курени.
На местах будущих селений практически в открытом поле собиралось до пятисот и более человек, большинство из которых женщины, дети, старики, инвалиды. Свободные от службы строевые казаки и всё трудоспособное население куреней спешно строили навесы, загоны и базы для скота, копали колодцы. Располагались семьями или отдельными группами.
Самое доступное жильё – шалаши и землянки. Чтобы соорудить шалаш, нужны были небольшой толщины брёвна, латы – жерди, камыш, сухая трава, бурьян. Шалаш защищал от непогоды, от жары, но не спасал от холода, поэтому до наступления зимы семьи старались построить землянки. Их сооружали в черте будущего селения, на возвышенных местах, в стороне от низин и балок, чтобы избежать подтопления. Выкапывали траншею глубиной в один-полтора метра, шириной и длиной до трёх и более метров, в зависимости от численности семьи. Из грунта делали обваловку траншеи, утрамбовывая земляной вал. Он увеличивал глубину землянки до двух и более метров, обеспечивал отвод дождевой воды. С угла на узкой стороне траншеи делали отлогий спуск – будущий вход в землянку, его тоже обваловывали. В середине обоих торцов траншеи устанавливали по бревну, закрепляли их, подпирая с боков брёвнами-откосами. Между ними устраивали окна и дверь. На брёвнах-стояках крепили продольное бревно – перекладину, а вниз от неё по боковым откосам – латы (жерди). Полученная решётка служила опорой для кровли. Её делали из камыша, уложенного пучками в два слоя: нижний слой куницами (верхушками) вверх под залом, а верхний наоборот – он обеспечивало водосток, из него же делали гребень наверху. Камышовые пучки – фашины – увязывали, переплетали между собой, шпагатом крепили к латам.
Внутри землянку мазали глиной, поверх неё – раствором коровяка, если была известь – белили. В землянке делали спальные топчаны, стол, лавки и прочие приспособления, улучшавшие бытовые условия. Очаг – печь – устраивали обычно около двери, используя глину, песок, известь, а позже и кирпич. Из этих же материалов делали дымоходы, дымарь (трубу), приспособления для удержания тепла. На строительство такой землянки уходили считанные недели, а то и дни, что позволяло каждой семье или группе холостяков иметь свой кров до наступления зимы. За два-три года, прожитые в землянке, семьям удавалось заготовить материалы и построить свой дом – хату.
Войсковое правительство выработало общие требования к планировке куренных селений. Рекомендовалось, в частности, селениям придавать форму квадрата, ориентированного по сторонам света, площадью до 250 десятин. Казачьи подворья ограничивались размерами 20 на 40 саженей, т.е. площадью до 0,3 десятины. Проезды между подворьями – будущие улицы – должны были иметь ширину 10 саженей и располагаться параллельно сторонам квадрата, т.е. с юга на север и с востока на запад. При такой планировке в селении могло разместиться до 900–1000 подворий (ГАКК, ф. 252, о. 1, д. 361. Описание станиц Таманского округа, 1843.).
Позже допущенные при первоначальной планировке куренных селений отступления упорядочили, улицы выпрямили, увеличив их ширину до 12 саженей, подворья объединили в кварталы, ограничив их длину четвертью версты, то есть 125 саженями. Кварталы стали прямоугольными, с размерами сторон 60 на 100 или 60 на 120 саженей – следовательно, площадью в 2–3 десятины, что позволяло в каждом квартале размещать до 10–12 подворий. Со временем площадь подворий уменьшалась вследствие разделения семей и, соответственно, увеличения количества подворий в квартале. (Для справки: 1 сажень = 3 аршина = 2,1336 м; 1 аршин = 16 вершков = 71,12 см; 1 вершок = 4,445 см; 1 верста = 500 саженей = 1,0668 км; 1 десятина = 2400 кв. саженей = 1,09254 га.)
В большинстве первых куренных селений (с 1842 г. они – станицы) такая планировка соблюдалась и, как правило, сохраняется доныне. Исключение составляют лишь кварталы, которые примыкают к берегам рек, да ещё те, на территории которых оказались балки – низины, заполнявшиеся вешними водами. Такие низины долгое время были пустырями – доступными всем водоёмами или пастбищами. Теперь их зачастую засыпают землёй, застраивают, что приводит к подтоплениям, заболачиванию, гибели деревьев…
По мере накопления строительных материалов казаки начинали строить свои хаты (хата – дом, иногда хата – это комната). Вплоть до первых десятилетий XX в. в станицах строили в основном турлучные хаты. Главный строитель – плотник, вооружённый топором, пилой, долотом, буравчиком. Были в селениях плотники-профессионалы, но и многие казаки, владея навыками этого ремесла, строили свои дома сами.
Самыми трудными и дорогостоящими были заготовка дубовых столбов, лат, досок, изготовление дверей, окон, ставней и прочих деревянных конструкций. За покупкой лесоматериалов ездили на подводах в ближайшие леса, чаще – в предгорья, в Красный лес (он сохраняется в хорошем состоянии до сих пор). Другие нужные материалы – камыш, солома, глина – были рядом и в больших количествах. Но предпочтение отдавали гривенскому камышу – тонкому и почти без листвы. Кровля из него получалась плотной и долговечной. Верёвки, шпагат делали сами – из конопли, которую для этого и выращивали.
Каркас будущей хаты – со стропилами для кровли – делали с помощью топора и долота, без гвоздей, на шипах и клиньях. Затем каркас, включая потолок, обвязывали камышовыми пучками при помощи шпагата. Крышу покрывали камышом, с заломом или гребнем на коньке крыши. На каркас с обеих сторон лепили толстый слой глея, заполняя им пространство между камышовыми пучками. Им же настилали потолок – пол чердака (горище) и пол – доливку. Когда всё высыхало, хату снаружи и изнутри мазали всё тем же глеем. Его готовили в местах поближе к реке – к воде. Сначала копали земляной круг, диаметром до 10–15 метров, бросали в него глину, суглинок, ячменную солому, поливали водой. Месили конскими копытами, гоняя – обычно целый день – три-четыре лошади по кругу. Полученную массу и называли глеем (глэй). Для чистовой обмазки делали замес из глины и конского навоза. После этого хату белили известью; красили, обычно в голубой цвет, ставни и двери.
Строили в основном пятистенные хаты: четыре стены внешние, пятая внутренняя делила хату на две большие комнаты (Онищенко В.Я. Казачья станица Поповичевская (Калининская). – Краснодар: ИМСИТ, 2007. – 132 с.). Одна из них была залой с отгороженной спальней для родителей, другая – общей. Она служила всем и для всех нужд. В ней устраивалась большая русская печь, которая обогревала всю хату, в ней же пекли хлеб и пироги, готовили еду, на ней спали.
В общей комнате нянчили и укладывали спать детей, пряли, вязали, вручную сортировали семенное зерно, обрабатывали продукты. В ней был большой стол, за которым усаживалась вся семья. Ели из общей миски, стоявшей в центре стола. В этой же комнате спасали от холода малых телят, жеребят, ягнят, которые появлялись на свет зимой.
В последующие годы такие хаты научились штукатурить «под шубу», обшивать (шелевать) доской, обкладывать кирпичом. Стоят они по 50–100 и более лет.
По мере разрастания станиц всё труднее стало добывать лес на их строительство. Поэтому казаки стали переходить на постройку хат из самана. Его делали из того же глея, который формовали вручную с помощью деревянного станка. Ширина самана равна толщине будущей стены, а длина обычно в полтора раза больше ширины. Саман хорошо высушивали, получалось некое подобие земляного кирпича. Из него выкладывали стены будущих хат, а кровлю, пол и всё остальное делали так же, как в турлучных хатах. Те, кому было по средствам, ставили саманные хаты на фундамент из камня – они котируются и поныне. Так же, как и саман – поныне ценный материал для одноэтажного сельского строительства.
Лишь с середины прошлого века саман и турлук начали вытесняться кирпичом и другими современными строительными материалами и технологиями.
Конференция «Ф.А.Щербина, казачество и народы Сев. Кавказа. История и современность», 2008 год, г. Краснодар
Технология строительства турлучного дома
Турлучные дома вплоть до 1970-х годов были широко распространены на Дону, Нижней Волге, Кубани и Северном Кавказе. Они пригодны только для южных регионов, с мягким климатом и отсутствием сильных морозов.
Каркасное строительство дедов и прадедов
Название этих строений произошло от тюркского слова «турлук». Оно означает «плетень, обмазанный глиной». Говоря современным языком, турлучный дом представляет собой каркасное строение на малозаглубленном фундаменте. Это у казаков. Кабардинцы, черкесы и другие народы Северного Кавказа строили турлучные дома вовсе без фундамента: пол в них был земляной, а потолком служила сама крыша из соломы и камыша.
Технология строительства турлучного дома
Расчистив и выровняв площадку под будущий дом, строители размечали его длину и ширину, копали ямки для угловых столбов. В однокомнатном доме их устраивалось 4, в двухкомнатном – 6 и т. д. Столбы являлись опорой для крыши. Порой обходились и без столбов – использовали колья. Но в этом случае между угловыми кольями ставили больше дополнительных, чем при применении столбов. Применяли самые прочные сорта древесины: дуб, орешник, бук – чтобы основания, закопанные в землю, не гнили долгие годы. Вверху эти стойки ещё обвязывались горизонтальными кольями или балками.
Между вертикальными столбами или кольями делали два плетня, идущих параллельно и близко друг к другу. Для плетения использовали длинные и гибкие ветки вербы, фундука, бука. Промежуток между двумя плетнями плотно забивался смесью глины, песка, опилок, кизяка, чакана (камыша), соломенной сечки (мелкой соломы). Не обязательно все эти ингредиенты присутствовали в смеси, по ситуации.
Плетень как снаружи, так и изнутри дома, обмазывался глиной (с добавлением воды, соломенной сечки и коровьего навоза). Обмазка производилась в два приёма. Первый слой глины набрасывался на плетень и втирался в него так, чтобы пластичная масса проникла между хворостом. Второй слой наносили поверх первого, после его высыхания, и старательно выравнивали.
После высыхания этого ровного слоя стены как внутри, так и снаружи густо и начисто белили мелом (известью). Впоследствии хозяева дома раз в год замазывали жидкой глиной периодически появляющиеся трещины и обновляли побелку наружных стен, которая постепенно тускнела от дождей.
Фундаментом и основой для деревянного пола служили камни, уложенные под каждой стеной. На них лежали обтёсанные дубовые половицы, плотно подогнанные друг к другу. Очень важным было сделать кровлю не протекающей – в этом главное условие долговечности турлучного дома. На стандартную конструкцию крыши – балки, стропила, обрешётка – плотно укладывались: сначала хворост, а потом чакан (камыш) и солома. Чтобы эту кровлю не разметало ветром, она обвязывалась поперёк и стягивалась поперечными рядами травяных жгутов, концы которых глубоко засовывались внутрь у краёв крыши. Плюс вдоль крыши укладывали тонкие брусья, прижимающие соломенную или камышовую кровлю и удерживающие её.
Оконные и дверные коробки устанавливались после формирования плетней, но до их обмазки глиняной массой. Отделка откосов производилась по ходу обмазки, установка наличников – после неё.
Отличие глиновальковых стен от турлучных
Очень похожей является глиновальковая технология. Она различается только способом закрепления жердей для плетня на стойках каркаса. В глиновальковых стенах у жердей обтёсывали концы и закладывали их в специально вырезанные пазы столбов или кольев каркаса.
На цоколь укладывали и плотно утрамбовывали глиномассу. На неё – первую жердь. По ней раскладывали глиняно-соломенную массу. Концы соломы в этом растворе свешивались по обе стороны жерди и образовывали валёк. Его ширина была равна толщине стены. Затем – следующую жердь, и так далее. После высыхания, как и в турлучном доме, наносился второй, выравнивающий слой глиномассы – уже не с длинной соломой, а с соломенной сечкой.
Как казаки дома строили
Планируйте свой отдых
Первым делом казаки выбирали место постройки – опасными считались места, где в прошлом были дороги, перекрестки или ранее сгорел дом. Чтобы проверить выбранное место, обращались к гаданиям: на ночь на углах предполагаемого дома оставляли небольшие горстки зерна. Утром смотрели, и если горстки были кем-то разорены, переходили на другой участок, считая, что здесь прибыли не будет. Если же зерно оставалось нетронутым, закладку дома начинали, но прежде приглашали священника, чтобы он освятил участок.
Не менее важным условием при закладке дома являлось определение хорошего времени – самым благоприятным считался период полнолуния – «полно и в хате всэ будэ». Не начинали стройку в понедельник – «тяжелый день» и не строили в год високосный. В строительстве обычно принимали участие родственники, друзья и соседи – все считали своим долгом помочь, ведь в любой момент помощь могла понадобиться каждому. В основном, на Кубани строили саманные (из кирпича-сырца, сделанного на основе глины и соломы), турлучные (к каркасу из жердей подвязывали кули камыша, после все обмазывалось и забивалось глиной), и рубленые (из тесаных досок, сверху обмазанных глиной) дома. Строительство начинали со Святого угла после прочтения молитвы.
Строили так, чтобы Святой угол по ходу работ был выше остальных. Для обеспечения богатой и счастливой жизни в фундамент дома при закладке Святого угла клали зерно, деньги, шерсть и перья. Чтобы обезопаситься от злых сил также закладывали деревянный крестик, уголек из кадильницы и ладан. В некоторых случаях уже после того, как был выкопан неглубокий фундамент, прибегали к повторной проверке участка, для чего в фундамент сыпали зерно. Если через три дня оно не прорастало, начатую стройку могли забросить. Обращали внимание казаки и на ветер, веря, что если при возведении стен дует ветер восточный, это спасет дом от мокрения, а если при установке окон будет дуть суховей – зимой стекла не запотеют.
Вообще, угощения пришедших на помощь людей проводились после каждого этапа строительства – то была символическая плата за труд. Иначе обращались с «наймыкамы», профессиональными строителями. Их благодарили от всей души, так как боялись, что недовольные оплатой или угощением строители, могут принести вред. Например, после установки матицы, они могли ее переустановить – «тада неудача сопутствует», или оставить на крыше пустую бутылку, что вызвало бы гул на весь дом в ветреную погоду. Поэтому, чтобы этого не случилось, хозяева старались угодить рабочим во всем. После возведения дома следовало обмазывать стены и потолок. Эта работа считалось женской, и ее всегда начинала хозяйка. Однако вначале в Святой угол снова закладывали зерно, шерсть и монеты. Когда женщины занимались потолком, мужчины делали глинистый раствор и подавали его женщинам.
После того, как работа на потолке завершались, последней спустившейся с чердака женщине подносили выпивку, а она в ответ говорила благопожелания. Все остальные в этот момент окунали хозяина дома в остатки глинистого раствора. Вообще, самым важным в строительстве дома было то, что в это время между работниками царила радостная атмосфера – люди пели песни и трудились весело, так как знали, что: «обязательно нада веселица, кажут як вэсэлье, и жизнь така будэ».