Веники для бани: как заготавливать, сушить и хранить
В старину говорили: «В бане веник дороже денег». Но для того чтобы получить удовольствие от парения с этим самым веником, его нужно вовремя заготовить и правильно хранить.
Издавна на Руси было принято заниматься заготовкой веников для бани после «семика» — языческого праздника земледелия в конце мая — начале июня. Это время – пора цветения, когда начинают колоситься хлеба,
Сегодня ветки для веников принято срезать в июне – августе в зависимости от вида дерева. Есть несколько способов сушить листву для веников, несколько способов хранить собранные «банные сокровища». Но обо всём по порядку.
Если Вы решили заняться заготовкой веников для бани, придётся вооружиться секатором, ножом и верёвкой. Срезать ветки для веников нужно в лесу, на опушках, вдали от автомобильных дорог. Дело в том, что растения быстро впитывают тяжёлые металлы, которыми изобилуют выхлопные газы, и легко отдают эти самые металлы при высокой температуре и влажности – в бане. Так что если хотите, чтобы веник в парной стал источником здоровья, собирайте ветки только в экологически чистых местах.
Выбирая ветки, смотрите, чтобы на них не было дождя или росы. Листья должны быть свежие, но сухие. Если проигнорировать это правило, то при сушке листва может облететь или испортиться. Идеальные ветки для веника растут недалеко от земли (но они не самые низкие) и имеют возраст 2-3 года. Длина срезанной ветви должна составлять 40-60 см.
Берёзовые веники обычно заготавливают в начале или середине июля. Желательно выбрать дерево, которое растёт около воды и ещё ни разу не цвело. Тонкие, гибкие, свисающие ветки – идеальный вариант. Специалисты рекомендуют срезать не крону, а боковые побеги, причём не с одного, а с нескольких деревьев.
Дубовые веники принято заготавливать в июне-августе. Ветви срезают в сыроватом, затемнённом лесу. Хранятся дубовые веники до двух лет.
Если Вы решили использовать сырой веник, то запаривать его не нужно, им можно сразу пользоваться в бане. Если же Вы решили запастись вениками на будущее, специалисты советуют в течение одного-двух дней подвялить срезанные ветви, и только потом, если захотите, вязать их в веники.
Во-первых, следует очистить от сухих веток и листьев ручку будущего веника. Во-вторых, следует сложить ветви по размеру блестящей стороной листа наружу (матовая смотрит внутрь). Более толстые ветки должны оказаться внутри веника, более тонкие – снаружи. Толщина веника подбирается таким образом, чтобы Вам было удобно им пользоваться. Затем ветки прижимаются друг к другу и обматываются пеньковой или хлопчатобумажной верёвкой (от проволоки лучше отказаться – в парной она может раскалиться и обжечь). Концы веника подравниваются.
При сушке и хранении веников стоит помнить одно основное правило: никакого солнечного света! Это первейший враг банных веников. Под действием солнечных лучей листва осыпается, а полезные вещества улетучиваются. Сушат и хранят ветки или готовые веники в сухом, затенённом, прохладном месте, укрытом от ветра.
Идеальный «склад» для веников – чердак. Например, берёзовые веники рекомендуют сушить, связав попарно и подвесив на верёвке на чердаке. В городских условиях для сушки и хранения веников подойдёт затенённая часть балкона. Однако следует помнить, что на застеклённой лоджии веник может запариться, в результате листья быстро осыплются. Когда веник высохнет, его можно положить в бумажный или полиэтиленовый мешок или сумку и оставить на балконе. В крайнем случае подойдут антресоли в самой квартире, но веники могут немного пересохнуть.
Если позволяют условия, можно хранить не готовые связанные веники, а ветви. Например, на крыше сарая положить полувялое сено, затем на него поместить ветви берёзы и дуба так, чтобы они друг друга не касались. Всё это накрывается ещё одним слоем сена. Раз в несколько дней в течение месяца ветви переворачиваются. После этого они укрываются лесной травой, клевером и т.п. (слой 5-10 см) и оставляются в таком состоянии до конца сентября. И уже осенью из этих ветвей вяжутся веники, которые хранят лёжа в разложенном до плоского веера состоянии.
Некоторые предпочитают действовать по-другому. Они складывают ветви в сноп, из которого по мере необходимости берут ветви для веников. При таком способе хранения листва лучше сохраняет свой вид.
Как и где хранить веники для бани
В среднем, за активный банный сезон используется более 30 веников. Если ваша баня имеет площадь около 10-15 квадратных метров, то возникает актуальный вопрос о том, как хранить банные веники. Ведь неправильные условия, температура и влажность могут их полностью испортить.
В старину хранение веников для бани зимой осуществлялось на чердаках, в сараях, где хранится сено или в самом сене. Но в современных реалиях это частично лишено смысла и практичности. Сейчас зонами для хранения становятся гаражи, подвалы, шкафы. Но для сохранения первичных свойств важно придерживаться определенных условий.
Какие условия нужны для сохранения банных веников
Профессиональные банщики выделяют четыре ключевых фактора:
Если не знать, где хранить веники для бани, и выбрать неправильное место, то веники покроются плесенью, начнут гнить и потеряют свой естественный вид. В дополнении, листва с них может опасть раньше, чем вы будете использовать его в банных процедурах.
А если на листья попадает прямой солнечный свет, то листва быстро желтеет, становится сухой и выпадает. В результате этого отмокнуть они не смогут даже при вымачивании перед применением.
Где лучше хранить веники?
Оптимальное место при определенных условиях — это чердак вашего дома или дачи. Это может быть нежилое помещение или даже мансарда. Главное, чтобы выполнялось требование по вентиляции помещения. Гараж для описываемых целей не подходит, так как обычно в таких местах повышенная влажность, сырость, много пыли и грязи. Чтобы все это благовоние в последствие не перешло в парилку, лучше избегать потенциально пыльных мест для хранения веников.
Обратите внимание, что помещение для хранения должно быть изолированным от попадания дождя, снега, прямых солнечных лучшей. А оптимальная температура — около 15-20 градусов по Цельсию.
Некогда хранили веники впритык, рядом друг к другу. Но контакт листьев не сказывается положительным образом на сохранность. Поэтому лучше всего заворачивать веники в бумагу и подвешивать на любой высоте, чтобы они не касались друг друга. Бумага будет впитывать лишнюю влагу и не даст ей распространяться на другие веники.
На горище (чердаке) для хранения можно вбить гвозди в деревянное стропило (на расстоянии примерно в 15 сантиметров друг от друга). Аналогичным образом можно поступить и с предбанником. Но учтите, что в таком случае в предбаннике не должен быть установлен душ (чтобы влажность не была повышенной). Оптимально на сезон хранить около 30 веников, но не более. Этого будет достаточно для средней частоты пользования. Если не использовать их все, то на второй или третий год качество листвы значительно ухудшится.
Можно ли хранить банные веники в квартире
Далеко не каждый владелец бани живет в загородном доме. Но в квартире тоже можно найти подходящее место для того, чтобы сохранить свежесть и аромат ольхи, дуба, лиственница или другой древесной основы. Помещайте веники в картонную коробку, предварительно каждый обернув газетой или другой бумагой. Рационально проделать небольшие отверстия, чтобы обеспечить природную вентиляцию. Обратите внимание, чтобы место хранения было защищено от потенциально опасных насекомых (например, моли). Это также может навредить состоянию листвы.
Компания Баньковъ, которая работает в Москве, производит разработку проектов и строительство бань по региону. Возможно, настало время обновить свою баню или построить ее на вашем загородном участке?