Вопросы и ответы: как самому приготовить лекарства из трав.
Как отмерить измельченное сырье, если дома нет весов?
Очень часто в книгах, журналах, интернете пишут: «Возьмите кокого-то растения 5 г, 10 г, 20 г, воды 100 мл».
Не имеет значения. Как вам удобно, так и настаивайте. Однако, если вы настаиваете сырье в термосе, необходимо соблюдать некоторые правила.
Насыпьте нужное количество травы в термос, залейте кипятком и подержите 15-20 минут термос открытым. Затем закройте термос крышкой и оставьте настаиваться на 7-8 часов, после процедите.
Как приготовить настой на водяной бане?
В фарфоровую, стеклянную или эмалированную посуду добавьте необходимое количество лекарственного растительного сырья и залейте водой комнатной температуры.
Эту ёмкость поместите в другую ёмкость большего размера с кипящей водой и нагревайте в ней при частом помешивании 15 минут, затем охладите в течение 45 минут.
После сырье отожмите, а настой профильтруйте. Доведите настой до нужного объёма путем добавления кипячёной воды комнатной температуры.
Обратите внимание, что травы, содержащие эфирные масла, настаивают в ёмкости с закрытой крышкой.
Как лучше готовить настои: заливать кипятком или холодной водой?
Это зависит от растения, и обычно в рецептуре указывается способ приготовления. Так например, настой из корней алтея или семян льна готовят только холодным способом. Это необходимо для того, чтобы получить препарат с максимальным содержанием слизи и минимальным количеством крахмала, который в данном случае является балластным веществом.
Отвары применяют для извлечения действующих веществ тех частей растений, которые плохо их отдают, поскольку имеют более грубую структуру. Это кора, корни, корневища, грубые листья (например, у толокнянки), сухие плоды. Как правило все они требуют более длительной термической обработки.
Настои действуют быстрее и сильнее. К тому же настои – это более чистая лекарственная форма. А отвары, хотя и всасываются в организме медленнее, но действуют продолжительнее. Правда, следует учитывать, что при приготовлении (кипячении) отваров некоторые вещества могут улетучиваться и разрушаться. В них содержится больше сопутствующих веществ, которые могут ослабить лечебное действие, а в некоторых случаях даже выдать побочный, совсем нежелательный эффект.
Где, как и сколько времени можно хранить приготовленные отвары и настои?
Очень правильный вопрос. Не готовьте слишком много настоев и отваров. Возьмите такое количество сырья, чтобы полученный отвар или настой можно было употребить в течение 1–2 дней. Храните в темном прохладном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей.
Можно ли подогревать остывший отвар?
Конечно, можно, а в некоторых случаях просто необходимо. Подогрейте его на «водяной бане».
С наилучшими пожеланиями к Вам, HerbaLife .
Как сделать простой пар целебным, или для чего нужна запарка для бани
Стоит только зайти в парную, как из головы улетучиваются тяжелые мысли, настроение повышается, а тело расслабляется. Во многом тому способствует сама атмосфера бани, ее дух. Чтобы усилить этот эффект, древние ацтеки бросали на угли пучки сухой травы, а наши предки использовали различные виды дров и веников, или поливали печь водой, в которой распаривали целебные травы. Позднее трава, которую заваривали для применения в парной, стала называться «запарка для бани».
Что такое запарка для бани?
Запарка банная – это не что иное, как высушенные лечебные травы, измельченные до состояния порошка. Они хранятся в холщовых, полотняных или ситцевых мешочках, и по мере необходимости используются для создания нужной атмосферы или получения лечебного эффекта в парной.
Вероятно, наши предки применяли в качестве запарки пучки сушеных трав, которые хранились в подвешенном виде на чердаках и в сараях. Травы в бане заваривались кипятком, и отвар плескался на раскаленную печь или камни. При его испарении воздух наполнялся различными веществами (фитонцидами, эфирными маслами и т.д.), которые производили нужный эффект.
Сегодня хранить траву для бани в виде пучков стало неудобно, поэтому ее стали измельчать и расфасовывать по небольшим мешочкам. Так и появилась банная запарка. Она стала применяться наряду с квасом, пивом и настоями трав, которые прежде использовались в парной.
В отличие от настоя, запарка хранится в сушеном виде достаточно долго, а перед посещением бани быстро заваривается кипятком. Настой же готовится из сухих или свежих трав и хранится в жидком виде. Срок его хранения обычно не превышает нескольких дней, если основа настоя не спиртовая. Но используются настойки и на спиртовой основе, которые могут храниться не меньше, чем готовые банные запарки.
Как выбрать растения и травы для приготовления запарки и настоя?
Трава для бани подбирается с учетом особенностей ее действия. Как правило, используются лечебные травы, из которых умельцы готовят запарки для бани даже своими руками.
Наибольшей популярностью в нашей стране пользуются:
Сочетая травы между собой, готовят различные сборы. Для бани можно использовать сочетание любых из перечисленных трав – все они гармонируют друг с другом.
Видео урок: как выбрать травы для приготовления запарки и настоя
Как сделать запарку своими руками?
Зная, какие травы для бани можно использовать, несложно приготовить банную запарку своими руками. В первую очередь, для этого понадобится сушеная трава. Ее можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно.
В первом случае нужно обращать внимание на срок годности аптечного сырья, условия его хранения. Предпочтение нужно отдавать герметично упакованным (обернутым в пленку) коробочкам, в которых трава расфасована россыпью. Травы в индивидуальных пакетиках меньше подходят для приготовления запарок, потому что в связи с высокой степенью измельчения они в большинстве случаев теряют свой аромат.
Если трава заготавливается самостоятельно, нужно соблюдать правила и сроки ее сбора. Большинство растений заготавливается в период цветения, предпочтительно – в утренние часы, в сухую погоду. Сушить травы нужно в хорошо проветриваемом помещении, желательно в подвешенном виде. Можно раскладывать растения на бумагу или ткань, но при условии, что они будут регулярно переворачиваться, а подкладка – меняться.
Когда трава приготовлена, понадобятся небольшие (примерно 3х 7см) полотняные мешочки. Идеальный вариант – мешочки из мешковины или канвы, они будут хорошо пропускать воду. Но можно сшить их из ситца, хлопчатобумажной ткани или старых вафельных полотенец. Для каждого мешочка нужно приготовить завязку, чтобы потом не пришлось ее искать.
Покончив с приготовлениями, можно приступать к процессу создания запарок. Для этого:
Готово! Остается только подписать мешочки и убрать их на хранение в надежное, не сырое, место.