Правильно топить масло я научилась у пищевого технолога, показываю тонкости приготовления топленого масла
Привет, друзья! Предлагаю рецепт настоящего топлёного полезного и ароматного масла на водяной бане. Эту же операцию можно сделать и в духовке, но будет немного дольше. В видео ролике показано 2 варианта.
Как приготовить топленое масло
ОТДЕЛЕНИЕ ПЛАЗМЫ ОТ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Температура масла должна быть примерно 70°С градусов.
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Температура при пастеризации от 90°С до 100°С градусов.
Если вы хотите получить полезное топлёное масло, а не растопленное сливочное, нужно учитывать следующие моменты:
Он полезен для здоровья, может прекрасно и долго храниться, отлично подходит для жарки и обладает очень приятным вкусом и ароматом.
Теория: 400 граммов масла 82% жирности, то есть чистый жир составляет 328 гр.
Практика: у меня получилось 308 гр с учетом потерь.
Потери (20 гр) в пределах разумного.
Если его после остывания сразу же поставить и в холодильник оно станет гладким и светлым.
Если вам понравилась технология получения полезного для здоровья топленого масла, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Как подогреть репейное масло для укрепления волос?
Из репейного масла делают эффективные натуральные маски для укрепления и роста волос. Чтобы домашние процедуры принесли заметную пользу, состав должен быть теплым, а потому стоит разобраться, как подогреть репейное масло и приготовить из него средство для красоты и здоровья волос.
28 декабря 2016
Репейное масло изготавливается из лопуха (репейника). Такое средство можно купить в любой аптеке, стоит оно совсем недорого. В состав продукта входит множество полезных витаминов и микроэлементов, благотворно воздействующих на волосы. Регулярно делайте натуральные маски с добавлением репейного масла при:
Чтобы волосяные луковицы пришли в тонус, активизировался рост шевелюры, косметологи рекомендуют использовать для маски только теплое репейное масло.
Как подогреть репейное масло для волос?
Подогреть средство можно в любой емкости. Несколько ложек масла вылейте в мисочку и поставьте ее на слабый огонь на несколько секунд. Контролируйте температуру жидкости. Репейное масло для волос можно нагревать до 40 градусов, но не больше, иначе вы рискуете получить ожог кожи головы.
Средство наносится на сухие волосы. Сначала обработайте корни, а затем постепенно распределите маску по всей длине. Чтобы сделать средство более питательным, добавьте к репейному маслу 1 яичный желток и 1 ч.л. коньяка.
Чтобы масло легко смылось с волос, смешайте воду для ополаскивания с небольшим количеством уксуса (9%)
Как подогреть репейное масло на водяной бане?
Понадобится две емкости – большая и маленькая. В большую миску налейте немного воды и поставьте ее на огонь. В меньшую емкость влейте несколько ложек репейного масла и отправьте посудину в миску с кипящей водой. Вода не должна попасть в миску с маслом. Средство будет нагреваться постепенно, поэтому вы сможете с легкостью проконтролировать его температуру.
Это очень удобно, ведь можно не опасаться, что средство закипит и потеряет все свои полезные свойства.
Можно ли подогреть репейное масло в микроволновке?
Косметологи не рекомендуют этого делать, в микроволновой печи невозможно контролировать нагрев и есть риск обжечься
При нагревании репейное масло становится более жидким, и его легче нанести на волосы. Старайтесь втирать это средство в волосяные луковицы, оно укрепит их, ускорит рост волос. Маску не нужно смывать сразу же, подержите ее не менее 40 минут, укутав голову пленкой и теплым полотенцем.
Процесс нагревания репейного масла займет всего пару минут. Если вы все сделаете правильно, средство максимально раскроет все свои полезные свойства. Превышать температуру масла категорически запрещено, это может привести к ожогам кожи головы.
Комментарии
«Сетевое издание «Woman’sDay.ru (ВумансДей.ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.
Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2020.
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):