Сочные и нежные котлеты на пару
Хочу поделиться с Вами очень хорошим рецептом котлет на пару, я их обожаю. Такие паровые котлеты гораздо вкуснее и полезнее, чем жареные котлеты на сковороде.
Если Вы хоть 1 раз попробуете приготовить такие котлеты, то будете готовить их в пароварке постоянно и забудете про жареные.
Для приготовления котлет на пару нужно:
Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей. 😍
Пошаговый рецепт приготовления котлет:
Посмотрите мой короткий видео рецепт (менее 2-х минут) и результат, какие котлеты получились:
1. В фарш добавляем яйцо, 2 ст.л. сметаны, натертый на мелкой терке чеснок (можно через чеснокодавку), соль, перец, сыр (натертый на терке) и всё хорошо перемешиваем.
2. Добавляем 2 ст.л. с горкой муки (можно любую муку) и хорошо перемешиваем.
Рекомендую посмотреть и вот эти мои рецепты:
3. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты. У меня получилось 8 котлет.
4. Я буду котлеты готовить сразу с гарниром. На брусочки порезала свёклу и морковь. Пароварка у меня в 3 уровня. На первый уровень укладываю морковь и свеклу, во вторую чашу котлеты. (Как раз 8 котлет помещается в чашу пароварки) и на последнем, 3-м уровне буду готовить брокколи.
Наливаю воду в пароварку и ставлю таймер на 30 минут.
Котлетки и гарнир готовы, приятного аппетита!
Рецепт куриных котлеток на пару
Что может быть лучше паровых куриных котлет? Это сочное и очень полезное блюдо, которое наверняка порадует ваших гостей. Кроме того, эти котлетки являются настоящим спасением для приверженцев диет.
Рецепт куриных котлет на пару непременно должен быть на вооружении у каждой хозяйки.
Существует множество вариантов приготовления данного блюда, но все они базируются на классической рецептуре, которую мы и рассмотрим ниже.
Готовим паровые куриные котлеты
Классический рецепт паровых куриных котлет предполагает несколько секретов, которые позволят получить действительно сочное блюдо. Для этого в фарше обязательно должна быть манка, а также большое количество моркови и лука. Сам же фарш готовим не со всей куриной тушки, а берем только грудку.