Сходства и отличия бань «по-белому» и «по-черному»
Какой должна быть настоящая русская баня? Большинство наших соотечественников представляет себе уютное, чистое, наполненное светом помещение, главной деталью которого является печь с дымоходом. На самом деле, так выглядят далеко не все парные, а только, так называемые, бани «по-белому». У таких приятных для глаз сооружений есть менее примечательный аналог – баня «по-черному», у которой и сегодня найдется немало приверженцев. Чем отличаются такие сооружения друг от друга? Давайте разбираться во всех тонкостях строений вместе.
Баня «по-черному» – особенности и преимущества
Этот вариант исполнения является самым древним. Особенность такой бани – отсутствие в печи дымохода. Во время растопки дым не выходит наружу, а наполняет помещение. Как результат, сажа оседает на потолке и стенах, придавая им специфический черный цвет. Для удаления дыма в бане предусматривается небольшое окошко, расположенное над печью, или отверстие в потолке. После того, как дрова прогорают, а дым покидает помещение, стены и потолок обливают водой. Так удается смыть осевшую при топке сажу, однако изменить цвет поверхностей и устранить въевшуюся копоть невозможно. Именно за этот цвет парные без дымохода назвали баней «по-черному».
Банная процедура в таких сооружениях мало чем отличалась от привычного для нас процесса. Пар получают, поливая разогретые в печи камни водой. Примечательно, что высокая температура в бане сохраняется на протяжении нескольких часов, благодаря чему посещать ее можно в несколько заходов. Среди преимуществ подобных парных стоит отметить более простую конструкцию, существенно облегчающую процесс строительства, а также высокие антисептические свойства.
Отличия бани «по-белому»
Более поздним вариантом исполнения русской парной является баня «по-белому». Ее главным отличием считается наличие в печи дымохода, сооружение которого требует наличия определенного опыта и знаний. Баня «по-белому», как правило, состоит из нескольких помещений: парной и предбанника. Стены и потолок в белых банях привлекают внимание чистотой и свежестью. Обеспечить их удается, благодаря эффективному отводу дыма наружу.
Печь в таких сооружениях располагается иначе, чем в банях «по-черному». Топка в них может быть выведена в предбанник, благодаря чему повышается комфорт и безопасность в парной. После того, как дрова прогорят, печь перекрывают заслонками, препятствующими потере тепла. Для получения пара используются все те же камни. Лить на них можно не только воду, но и травяные отвары и даже квас. После посещения бани «по-белому» опытные банщики рекомендуют облиться холодной водой или растереться снегом. После этого всю процедуру можно повторить заново.
Собственная баня — «по-черному» или «по-белому»?
Сегодня, пожалуй, человек не в состоянии ответить на вопрос: «Когда была возведена первая русская баня?». Вероятно, что ответ будет очень размытым и неоднозначным: «Сколько мы существуем, столько же мы и строим бани». И, скорее всего, этот факт не будет преувеличен. С древних времен люди знали о целительных свойствах бани. Во многих летописях и древних письменах упоминаются различные банные процедуры, которые применялись с лечебными целями. В то время одним из методов излечения была баня. Такие процедуры помогают и по сей день. Только перед посещением банного заведения стоит проконсультироваться у лечащего вас врача.
Одной из самых древних конструкций бани, которая дошла к нам сквозь века, является конструкция традиционной русской бани. Ее постройкой занимались древние славяне. Традиционная русская баня пользуется популярностью не только у славянских народов сегодня, но и во всем мире. Обычно славяне возводили бани на берегу рек или озер. Это было обусловлено тем, что обычно баня требует много воды, да и сами славяне заботились о том, чтобы не возникло вдруг пожаров. К тому же после парилки очень приятно нырять в холодную воду или снег (если дело было зимой).
Каждый человек, которому выпала возможность побывать в традиционной русской бане, с уверенностью скажет вам, что после ее посещения он чувствовал себя гораздо моложе и здоровее. И он окажется прав. Ведь поход в баню – это не просто «средство личной гигиены», а праздник для тела и души. Баня – место, где происходят чудеса с человеческим организмом. После постройки загородного дома настоящий мужчина станет подумывать о возведении на своем приусадебном участке бани. Далеко не каждая усадьба находится рядом с рекой или озером, но огорчаться не стоит, потому что современные технологии позволят накачать в баню достаточно воды. Некоторые люди специально роют небольшой пруд рядом с домом, чтобы, после того как пропарился, можно было окунуться.
Перед тем как начинать строить баню, необходимо сделать выбор между «белой» и «черной» баней, потому что их конструкции отличаются.
«Черная» баня – самая первая баня, которую доводилось строить славянам. Во многих забытых уголках страны, где находятся исконно русские деревни, занимаются постройкой только «черных» бань. К тому же строительство «черной» бани проще и дешевле обойдется, чем постройка «белой».
«Черная» баня являет собой низкую избу из бревен без дымохода. Состоит эта изба всего из двух помещений: предбанник и сама парилка. Предбанник – это, по сути, место, где люди оставляют свои вещи или отдыхают после банных процедур. Значит, в парилке люди моются и парятся. И в парной располагается сама печь. Топят ее в основном только березовыми дровами, потому что только они дают очень сильный жар.
В русской бане привыкли использовать только печь-каменку, которая довольно проста в конструкции. Она представляет собой открытый очаг, в котором горит огонь. Сверху над очагом располагаются камни, между которыми или в которых находится котел для горячей воды.
Принцип работы «черной» бани состоит в следующем: дым из очага проходит между камнями, постепенно раскаляя их; те в свою очередь нагревают воду в котле. Поскольку такая баня без дымохода, то дым не выходит наружу сразу. Поначалу он скапливается в помещении и постепенно прогревает его. Наибольшим заблуждением можно считать то, что в «черной» бане невозможно нормально помыться из-за большого количества сажи. Это в корне неверно. Дым скапливается под потолком, а стены остаются чистыми. После того как баню хорошо протопили, ее проветривают — открывают дверь, и весь дым уходит наружу. После проветривания можно спокойно приступать к банным процедурам. Также не думайте, что в «черной» бане плохо пахнет и не стерильно. Дым и сажа являются отличными антисептиками. Традиционную «черную» баню можно легко переделать в «белую»: стоит только оборудовать печь-каменку дымоходом и вывести его наружу.
По сравнению с нашими предками, современные владельцы загородных коттеджей и особняков не очень стеснены в финансах. Поэтому они предпочитают строительство «белых» бань. В таких строениях не 2, а 3 отделения: предбанник, парилка и душевая. Предбанник просторней, чем в «черной бане», зачастую служит комнатой отдыха. Размеры «белой» бани будут зависеть только от пожеланий и финансов будущего владельца.