На Ставрополье благодаря фермерским грантам растёт молочная река
Молочное животноводство – одна из инвестиционно привлекательных направлений АПК. В этой сфере осуществляется несколько инвестиционных проектов, констатирует первый заместитель председателя правительства СК Николай Великдань. Так, ООО « Агроальянс Инвест» в селе Калиновском Александровского района реализует инвестпроект по созданию молочно-товарного комплекса на 1700 молочных коров джерсейской породы с годовым объемом производства молока не менее десяти тысяч тонн. Кроме того ООО « АгроФирма « Село Ворошилова» совместно с Росагролизингом планирует реализовать в ближайшей перспективе проект по строительству дополнительных корпусов по содержанию 2,6 тысячи голов дойного стада с увеличением годового объема производства молока на 21 тысячу тонны. Также в ООО « Козий молочный комплекс « Надежденский» Шпаковского приступили к созданию комплекса по производству козьего молока и продуктов его переработки. На ферме будет содержаться более двух тысяч молочных коз, привезенных из Голландии. Здесь же запланировано и перерабатывающее предприятие по производству козьего молока, кефира, йогуртов, сыров. Завершение строительства инвестиционного проекта намечено на второе полугодие следующего года. Все эти три проекта с общим поголовьем более шести тысяч животных, включая две тысячи коз, в итоге дадут 39 тысяч тонн молока в год.
– Ставропольским аграриям на повышение продуктивности в молочном животноводстве за счет средств федерального и краевого бюджетов в 2018 году выделено почти 40 миллионов рублей, – подчеркнул Николай Великдань – Ставка субсидии за один килограмм реализованного молока составила почти два рубля. Свои плоды приносит и грантовая поддержка фермеров, которая позволяет ежегодно реконструировать и модернизировать около двадцати молочных ферм.
Она способствовала увеличению объемов производства продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах в прошлом году на 16 тысяч тонн. В целом за последние шесть лет в КФХ оно выросло в два раза – с 21 тысячи тонн до 42. По прогнозам специалистов министерства сельского хозяйства края, благодаря главам КФХ, получившим гранты в 2018 году, в 2019 году прибавка по молоку составит не менее семнадцати тысяч тонн. Вот один из успешных примеров в этом направлении. Недавно состоялось торжественное открытие современной молочно-товарной фермы на базе фермерского хозяйства Веры Янаковой. В 2017 году она выиграла грант на создание этой МТФ. Все выделенные из бюджета средства освоены. Ферма полностью готова к работе: сформирована кормовая база, установлены молокопроводы, системы очистки, охлаждения и хранения продукции. Другой пример. В 2017 году у глава крестьянского фермерского хозяйства Надежда Коробко из Александровского района также получила грант на развитие семейной животноводческой фермы, благодаря которому приобрела несколько десятков буренок и построила модульный молочный завод, мощность которого — две тонны в день. Продукция семи различных наименований выпускается под торговой маркой « Александровский фермер».
Начинающий фермер на Ставрополье наращивает производство
Министр сельского хозяйства края Владимир Ситников (справа) вручает сертификат Владимиру Дорошенко.
О молодом фермере из Александровского района Владимире Дорошенко, заканчивающем магистратуру, мы писали в прошлом году (см. « Фермер, ломающий стереотипы», « СП», 16 мая 2017 г.).
Напомним, он начал свое дело в 2016 году, когда ему был 21 год. Владимир стал самым молодым фермером в районе. У него два высших образования, полученных в Ставропольском аграрном университете: закончил два факультета – электроэнергетический и государственного и муниципального управления, заочно учится в магистратуре. Фермерствовать и мысли не было. Крутой поворот случился внезапно. Володя увидел, что в сельхозпредприятии, которым тогда руководила его бабушка Вера Кондратьева, участок поручили наемному менеджеру, и все стало приходить в упадок, недобросовестный человек оказался. Понял, что порядок может навести только тот, кто кровно связан с хозяйством. Стал думать и считать. Проштудировал условия программы « Поддержка начинающих фермеров в Ставропольском крае на 2015 – 2017 годы». По ней можно получить грант до 3 миллионов рублей. Написал бизнес-план.
И получил грант. К имевшимся пяти коровам Владимир на 1467000 рублей гранта купил в своем и Благодарненском районах молодняк КРС – 28 красавиц местной красностепной породы. На что не хватило грантовых денег, добавил свои: год Владимир проработал заместителем генерального директора конезавода № 170. Владимир говорит, что стало что-то вырисовываться только через полгода.
Тогда, чуть больше года назад, показалось, что Владимир Дорошенко ломает все стереотипы о сельской жизни и фермерстве – больно образованный и городского виду. Ошиблись.
Потому что стал расширяться и перерабатывать молочную продукцию. Один из авторов этого материала рекламировал ее другому. На самом деле, сметана « Александровский фермер» была такой вкуснющей, как в детстве, пахла сливками и елась в удовольствие. Позже она даже появилась на прилавках одного из ставропольских супермаркетов.
А Владимир Дорошенко пошел дальше: из фермеров стал кооператором. Он возглавил СППК « Новокавказский» и получил в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края сертификат на получение гранта. Государственная поддержка весьма солидная – 50 миллионов рублей. На что они пойдут, как будет реализован проект молодого председателя?
– Проработав полгода по программе « Начинающий фермер», – рассказывает Владимир Дорошенко, – мы просчитали экономическую составляющую, и пришло понимание того, что нужен законченный цикл производства, включая получение сырого молока, его транспортировку и, конечно же, выработку готовой продукции.
Дорошенко не скрывает, что обратились к кооперации, потому что сейчас эта тема актуальна для края. Разработаны и воплощаются меры поддержки сельхозкооперативов.
– Мы создали кооператив еще год назад, – продолжает руководитель « Новокавказского». – Развиваем его деятельность. Уже набралась клиентская база партнеров, которые сдают нам сырье. К нашему кооперативу проявляет интерес население не только Александровского, но и соседних районов. Мы планируем создать на базе нашего кооператива завод по переработке молока. В первый год запустим линию на 4 тонны сырья в сутки, а уже на четвертом году увеличим производительность до 20 тонн в сутки. Закупки молока будут организованы в нашем, соседних Петровском и Новоселицком районах.
Причем войти в состав кооператива соседи готовы уже сейчас. Сельские жители заинтересованы сдавать сырье именно переработчику. А « Новокавказский» обещает платить большую цену, чем перекупщики. И это людей устраивает. Сейчас уже 30 человек готовы вступить в кооператив. Проявляют заинтересованность крестьянско-фермерские хозяйства, готовые сдавать 100-150 литров молока и более.
– К молочной хотим добавить линии по производству фруктовых соков, – делится планами В. Дорошенко, – и позже по выпуску безалкогольных напитков. Молочный завод и линия по фруктовым сокам входят в грантовую основу, а по напиткам мы планируем использовать средства кооператива. Сырье будет приниматься от плодосовхозов, местного населения.
И такая деталь. « Новокавказский» изначально ставил задачу работать на натуральном сырье – и только.
– Строить цеха из быстровозводимых конструкций под эти линии начнем уже с середины сентября, – говорит Владимир, – Одновременно пойдет оплата оборудования, которое должно быть изготовлено в течение двух месяцев. Думаю, за это время мы успеем подготовить здание. Надеемся до конца 2018 года запустить производство, на котором будет организовано 20-30 рабочих мест.
Таким образом, будет воплощаться идея полноценного пищевого комбината, который создаст в Александровском районе молодой предприниматель на грант правительства Ставропольского края. Бренд « Александровский фермер» получит новые перспективы.
Фермер тратит миллионы / Газета «Ставропольская правда» / 14 августа 2018 г.
В Александровском районе ведется строительство молочно-товарной фермы на 400 голов с молочным блоком в КФХ «Прогресс»
В селе Новоникольское Александровского района активно ведется строительство молочно-товарной фермы. Строительство ведется на средства гранта полученные главой КФХ «Прогресс» Ольгой Рулевой. В 2018 году Ольга Анатольевна приняла участие в конкурсе на получение грантов начинающими фермерами, главами семейных животноводческих ферм и сельскохозяйственными потребительскими кооперативами, защитила бизнес план по строительству инновационной семейной молочно-товарной фермы на 400 коров в селе Новоникольское и получила грант в размере 30 миллионов рублей.
Проект молочно-товарной фермы представляет собой современное, высокотехнологичное производство, оснащенное частично автоматизированным технологическим оборудованием для доения, содержания, поения и навозоудаления. В рамках проекта будет построено два животноводческих помещения, приобретено технологическое оборудование и 200 голов нетелей молочных пород.
На сегодняшний день уже построено помещение коровника на 200 голов и молочный блок. Проведены внутренние работы в коровнике – забетонирована половая основа, выставлены стойки для крепления оборудования, оборудованы стойловые места с кормовым столом. Приобретен навозный транспортер на оба коровника. В молочном блоке – на бетонные полы положена керамическая плитка, установлены пластиковые окна, пластиковые перегородки, помещение готово для установки оборудования.
Начаты работы и по строительству второго коровника на 200 голов. Выровнена и подготовлена площадка под строительство второго этапа. Куплены утепленные сэндвич-панели на весь коровник и металлоконструкции для монтажа крыши и внутренних работ.
На 1 января 2019 года поголовье крупно-рогатого скота в хозяйстве составляет 85 телок. Дополнительно будут приобретены нетели красной степной породы в количестве 200 голов, которые в последующие годы будут составлять костяк молочного стада. Имеющееся поголовье в КФХ «Прогресс» содержится на привязи. Также планируется привязное содержание маточного стада.
Ввод в эксплуатацию молочно-товарной фермы запланирован на декабрь 2019 года.