Сауны как образ жизни и повсеместное явление
С чем обычно наш человек связывает слово «Финляндия»? Рыбалка, и, конечно же, сауна! Сегодня в Финляндии более 1,5 миллионов саун, это примерно одна сауна на трех жителей! Если бы все финны решили пойти в сауну одновременно, то место нашлось бы для всех. Что же такое финская сауна, и почему она пользуется такой любовью финнов?
Первые финские сауны появились более 2000 лет назад. Это были пещеры, вырытые на склонах холмов, внутри которых располагался грубый очаг. У финнов сохранилась пословица «Строй сауну сначала, а потом дом». Финский национальный эпос «Калевала» свидетельствует, что сауна всегда занимала важное место в жизни финнов. В сауне рождались дети; невеста посещала сауну перед тем, как идти к алтарю; стариков приносили туда умирать. Финская сауна была практически святым местом. «В сауне нужно вести себя, как в церкви». Шум, крики, распитие спиртного и буйные развлечения в сауне были под строжайшим запретом. Интересно, что в число «священных» неписаных правил поведения в сауне входит запрет на разговоры о политике.
За многовековую историю сауны видоизменились и настолько прочно вошли в обиход жителей Суоми, что без них не мыслился ни один финский дом, даже многоэтажный. В домах, построенных в 1960–1970 годы, обязательно есть общая сауна TALOSAUNA. В графике ее работы предусмотрены семейные, женские и мужские дни. В обиходе такую сауну называют еще и LENKKISAUNA, от слова lenkki (в значении «пробежка, прогулка»). То есть попариться можно между делом. В современных квартирах популярна KYLPYHUONESAUNA (сауна в ванной, мини-сауна), похожая на душевую кабину и не требующая большой переделки помещения.
Но самой любимой разновидностью сауны у финнов является ELEMENTTISAUNA. Она часто расположена около бассейна, в комнате с камином, в подвале, на лоджии, да, собственно, где угодно. Ведь ее цель – не только мытье, но и релаксация. «Если настроение плохое и сауна не помогла — других средств нет», – говорят в Финляндии. Обычно мужчины и женщины ходят в сауну раздельно, но в семье в сауне моются все вместе. Когда-то все финны появлялись на свет в сауне, самом гигиеничном месте дома. И ни одному современному финну не придет в голову мысль, что раздеваться догола в сауне аморально.
Существует стойкое заблуждение, что в русской бане пар влажный, а в финской сауне – сухой. Разумеется, это не так, ибо и там, и там пар получается совершенно одинаковым образом. Чтобы «сделать пар», на камни в камине поддают воды. Обычно это делает хозяин. У финнов даже есть специальное слово для этого – «лойли». Человек, поддающий пар, должен иметь некоторый опыт: если воды будет много, то пар получится сырой и обжигающий, и удовольствия не доставит. Иногда на камни «поддают» пивом, и парилка наполняется хлебным ароматом.
Еще один обычай, роднящий сауну с русской баней, — это привычка париться с веником. Финны называют веник vasta или vihta. Но, в отличие от нас, финны не хлещут себя березовыми ветками, а слегка поглаживают и похлопывают. Температура в финской сауне обычно от 60 до 100 градусов.
Количество поддаваемого пара зависит от привычки. Соревноваться в выносливости тут не принято. После 15-20 минут в парилке верхом наслаждения будет встать под прохладный душ или окунуться в озеро. В Финляндии нет отдельного банного этикета, потому что финны учатся ходить в сауну так же естественно, как и учатся говорить. Банный вечер проводится без спешки. После сауны принято продолжать общение с прохладительными напитками, иногда с легкой закуской.
Где же можно с удовольствием попариться в настоящей финской сауне? Везде! Сауны есть в отелях, коттеджах, кемпингах, на паромах, теплоходах и катерах. Они есть в резиденции президента, в здании Парламента, в министерствах и на хуторах, сауны всюду вдоль рек и бесчисленных озер. В Финляндии есть даже Музей Сауны в маленьком городке Мууроме, недалеко от города Ювяскюля.
Неудивительно, что в списке самых необычных саун мира присутствуют две финские сауны.
Первая – в Тампере. Сауна «Рауханиеми» славится своим расположением. Она красуется на берегу финского озера Нясиярви. Зимой между сауной и озером простираются теплые дорожки, по которым можно добраться от сауны к холодной водичке. Летом в этой сауне также нет отбоя от посетителей: люди принимают солнечные ванны на берегу озера. К тому же, в теплое время года качество пара ничуть не хуже. Адрес: Rauhaniementie, 24. Стоимость: 4,5 евро.
Еще одна знаменитая сауна находится в Хельсинки. Баня «Котихарью» — парная на дровах. Заведение расположено в рабочем районе Каллио. Примечательно, что средний вес камней в этой парной составляет полтонны. Именно поэтому, чтобы разогреть такую сауну, требуется 5-6 часов. Для жителей этого района Хельсинки созерцание людей в полотенцах, спокойно расхаживающих по улицам, — обычное дело.
Это посетители сауны «Котихарью», которые вышли на улицу выпить прохладного кваса или пива. Иногда завсегдатаи «Котихарью» поют песни — а почему бы и нет? После хорошего отдыха всегда хочется затянуть любимую композицию, не правда ли? Адрес: Harjutorinkatu, 1, 00500. Стоимость: 10 евро.
Сауна в Финляндии – это образ жизни. Никогда не спрашивайте у финнов, что они любят больше всего. Ответ очевиден. И не удивляйтесь, если затянувшаяся деловая встреча будет прервана фразой: «Извините, я опаздываю в сауну». Отнеситесь с пониманием, ведь это очень уважительная причина!
Сауна в Финляндии. Мифы и реальность.
На сегодняшний день в Финляндии насчитывается примерно полтора миллиона саун. При условии, что население Финляндии 5,5 млн. человек, получаем в среднем 1 сауну на 3-4 человека. И это действительно так, поскольку сауна является частью финской культуры.
Кстати, сауна это, наверное, единственное финское слово, которое вошло во все языки мира и является чем то вроде финского бренда.
Даже в русском языке ассоциация со словом сауна, конечно будет “финская”.
Сауны в Финляндии повсюду, не только в частных домах, но и в каждой обычной многоэтажке.
Я живу в обычном 4-этажном доме на 40 квартир, и в моем доме есть 2 сауны для жильцов. Стоит это 10 евро (720 рублей) в месяц. Каждую неделю в определенный день в определенное время, сауна забронирована для меня на 1,5 часа, я могу привести друзей и никто нам не будет мешать.
Сейчас во многих новых многоэтажках делают даже в каждой квартире небольшие сауны на 2 человека.
Во многих общественных заведениях и даже во многих фирмах есть сауны. Кстати, в финском бизнесе, особенно раньше, достаточно часто обсуждались дела и проводились переговоры именно в сауне. Такое было ведение дел.
Ну и конечно же, под корпоративы так же часто снимают помещения, в которых обязательно должны быть сауны.
Я сам работал в фирме, и начало корпоратива у нас было в сауне, а дальше уже мы шли в ресторан.
Но часто на корпоративе совмещают это, официальную часть и сауну.
Как то видел одно здание в центре для торжественных мероприятий, и как раз проходил корпоратив. В зале стояли мужчины в костюмах и женщины в вечерних платьях, а с другой стороны здания распаренные мужчины выбегали из сауны и прыгали в воду Финского залива.
Также есть общественные сауны.
Существует мнение, что туда ходят одновременно и мужчины и женщины, но на самом деле для женщин одни дни, для мужчин другие.
Мол, нельзя нарушать финскую традицию и ходить в купальнике или в полотенце в сауну. И иногда у них получается.
Вообщем, сауна в Финляндии является одним из главных способов отдыха и частью культуры. Есть финская поговорка, которая отражает отношение к сауне : “Сначала построй сауну, а потом начинай строить дом!”
Некоторые любят погорячее: сауна в Финляндии
Финны и сауны — это неразделимо: в стране с населением в 5,5 миллионов человек насчитывается больше 3 миллионов саун. То есть, если все жители Суоми вдруг решат попариться одновременно, то многим придётся делать это в одиночку. Финны ходят в сауну даже с деловыми партнерами — это распространённый вид корпоративного отдыха и тимбилдинга. Про культуру «финского жара и пара» я знала и до эмиграции, но после переезда всё равно удивилась тому, что и в нашей небольшой квартире есть сауна. Своя, собственная!
Финны представить себе не могут жилище без сауны: это не только способ прогреться, а образ жизни и, я бы сказала, одно из слагаемых национального менталитета.
Сауны на колёсах
Ещё один популярный вариант — передвижные сауны: «бочку» (или «домик») можно взять напрокат на несколько часов или пару дней.
На озере, которое в моей деревне считается официальным пляжем и местом для купания (таких много, на самом деле), стоит и сауна на дровах, общественная. Ее можно заранее забронировать, посетить с друзьями и после «нагрева» прекрасно прыгать в озеро с мостков) Там все очень удачно устроено: и дровница есть, и туалет.
Ходить в трусах — дурной тон
Вечер пятницы — то самое время, когда все финны топят свои сауны. Эта традиция и своеобразный ритуал не нарушаются: хоть потоп, как говорится, но у меня будет жарко! Самые ярые почитатели такого отдыха вступают в «Общество финской сауны», уважаемую организацию, существующую с 1937-го года. Сегодня в нем состоит более 4 тысяч человек.
В 2016 году в Хельсинки учредили День сауны. К празднику присоединилась вся Финляндия, но вряд ли всё эмигрантское сообщество: многим сложно привыкнуть к тому, как часто и как именно финны ходят в сауну. Дело в том, что заходить в парную здесь принято только в голом виде, а купальники и плавки считаются дурным тоном. Более того, во многих местах (например, бассейнах, где в раздевалках тоже есть сауны!) они запрещены! Нагишом ходят в сауну и с друзьями, и с коллегами, и семьями: родители и разнополые дети всех возрастов парятся вместе голыми.
Или сауна, или кладовка
Опишу свою, которая, по моим представлениям, характеризует большинство саун-пространств в финских жилищах.
Итак, в этом небольшом, обитом деревянными панелями помещении установлена электросауна, наполненная камнями (дровяные бывают только в частных домах). Есть две широкие полки, длина которых вполне позволяет высокому человеку (порядка 180-190 см) растянуться во весь рост. Сидя здесь могут уместиться, наверное, человека четыре: кто-то на верхней полке, кто-то на нижней.
Ну, не зря же в Суоми есть поговорка: «Jos ei viina, terva ja sauna auta, niin tauti on kuolemaksi».
Вот, кстати, согласна с ними.
В первые дни моей жизни в Финляндии я решила, что сауну буду топить если не каждую неделю, то хотя бы раз в месяц. Ну как можно отказывать себе в таком удовольствии, если нужно только включить термостат.
Однако реальность взяла своё, и за несколько лет я парилась не больше 7 раз. Дело не в экономии электричества, хоть оно здесь и дорогое. Дело в привычках: потребуется много лет, чтобы «офинеть» и сделать сауну по пятницам своим ритуалом. Придется полюбить себя (с), как бы это высказывание и не казалось пошлым.
А пока что на этих замечательных полках мы храним выстиранное постельное белье, полотенца, подушки и одеяла. Вместительная, знаете ли, кладовка получается!