6 важных отличий между баней и сауной: от печи до температуры
Для неискушенного парильщика слова «баня» и «сауна» могут показаться синонимами, но в действительности это не так. Разница между баней и сауной предопределена различием в подходах, которых придерживались финны и русские при строительстве парилен.
Температура
Русская баня предлагает противоположные условия – температура в парилке ниже, зато влажность достигает 70%. Температурный режим не поднимается выше 90 градусов. Большинство парильщиков ограничивается 60 при 50% влажности.
«Сердцем» русской парилки по праву считается печь. Из-за того, что в середине засыпки сосредоточены массивные камни, комната подолгу держит тепло. Кроме подачи сухого пара печь выполняет и вторую важную задачу – подогревает воду, которая расположена внутри самой конструкции.
Сауны не могут похвастаться большими печами с каменной засыпкой. Функции печи в современных саунах выполняют электрокамины, оснащаемые открытой засыпкой из камней. Электрокамины быстро нагревают воздух и поддерживают температуру. Взамен технологичные устройства забирают ароматы дыма и горячих дров.
Бассейн
Финские сауны всегда проектируются с учетом площади, отводимой под бассейн. Контрастные процедуры усиливают эффект от высокой температуры и сухого микроклимата. Многие русские бани обходятся без бассейна. «Искусственные водоемы» заменяются естественными – озерами или реками летом и сугробами в зимний мороз.
Строительные материалы
При строительстве финских саун помимо натуральной древесины используются синтетические материалы. Классические русские бани не предусматривают искусственных материалов. Сегодня встречаются проекты кирпичных бань, бань из шлакоблоков и т.д., но они не являются «аутентичными». Это пример эклектики, который объединяет русские и финские элементы.
Внутреннее убранство
Финская сауна имеет стандартную планировку, которая состоит из нескольких зон: раздевалка, «потельня», комната для мытья (бассейн, массажный стол). Русские бани устроены проще: здание делится на две зоны: раздевалка и парильня.
При посещении сауны финны не используют веники. В парилке с низким уровнем влажности веники мгновенно высыхают и могут лишь расцарапать кожу.
Сушеные прутья заменяются на «композиции» из ароматических масел. В русских банях ароматизация парилки проводится с помощью разведенной кружки кваса, который выплескивается на камни.
Подход к оформлению
Финские сауны имеют склонность к роскоши и использованию последних технологий. В них встречаются стеклянные двери, красивые светильники и сложная подсветка. Традиционным русским баням чужда декоративность. Каждая деталь имеет свой утилитарный смысл и ничего, кроме этого.
Отличие русской бани от финской сауны
Для многих людей понятия бани и сауны смежные между собой. С точки зрения конструкционных особенностей они практически идентичны. Возводятся они из дерева, имеют печь, оборудованы предбанником и парилкой. А еще 100 лет назад топились парилки «по-черному», что подразумевало отсутствие дымохода. Копоть осаживалась внутри помещения и только после этого посетители могли принимать банные процедуры. Именно эта традиция вошла в основу современного процесса парения. Правда, теперь парилки топятся «по-белому».
Климатические различия сауны и бани
Разница между парилкой и сауной заключается в микроклиматических условиях. Русская традиционная баня подразумевает применение пара, как теплоносителя. Уровень влажности достигает 100%, а температура равняется примерно 40-70 градусам по Цельсию. Характерной особенностью для русской бани является постоянное обливание раскаленных камней печи водой, чтобы увеличить насыщенность пара в парилке.
А вот в финской сауне все наоборот. Уровень влажности очень мал – около 30%. А температура при этом достигает 100 градусов по Цельсию. Пар не является источником тепла.
По ощущениям такие парилки не идентичны. В бане дышать гораздо тяжелее, несмотря на сравнительно низкую температуру. Как известно, в воздухе основную теплопроводность несет влага. Поэтому сухой воздух позволяет свободно дышать, не закрывая голову и другие части тела полотенцами.
В бане в верхней части парилки может быть очень жарко. Так как горячий воздух перемещается наверх вместе с паром. Поэтому в таких местах полки для сиденья обычно имеют несколько уровней. В зависимости от ощущений, человек может садиться выше или ниже.
Если обратиться к биологическим особенностям, то окажется, что сухая сауна несколько полезней бани. Сухой воздух моментально вызывает у человека потоотделение, которое способствует работе потовых желез. Шлаки выводятся организмом вместе с солями активнее. Это способствует омоложению и очистке кожи. В дополнении пот защищает тело от перегрева.
Но баня имеет другие особенности. Влажный воздух действует как ингалятор, что эффективнее избавляет от насморка, простудных заболеваний. Поэтому нельзя утверждать, что один тип парилки полезный, а другой нет. И баня, и сауна имеют специфические свойства, положительно воздействующие на тело.
Особенности обустройства парилки и техники парения
У каждого типа парилки есть свои уникальные элементы. Например, в современных саунах все чаще устанавливают электрические котлы, сверху которых лежат небольшие камни (крупная галька). При желании можно установить на такой котел небольшую емкость с ароматической жидкостью или эфирным маслом.
В бане основой выступает дровяная печь. В стандартном исполнении топка находится в самой парилке, но отверстие для подбрасывания дров выходит через стену в предбанник. Это исключает попадание дыма в помещение для парения. Сверху печи кладутся специальные камни, которые периодически поливаются. В дополнении ставится наверх емкость с водой, которая будет кипеть, и удерживать уровень влаги в воздухе высоким.
В обоих вариантах камни подбираются не простые. Ими может выступать жадеит, талькохлорит, перидотит или кварцит. За счет уникальных свойств эти материалы сохраняют свою прочность при периодическом процессе нагрева и остывания.
С учетом техники выполнения парения, можно считать, что в финской сауне человек расслабляется в парилке. Он лежит или сидит при одинаковой температуре, его мышцы также теряют тонус и глубже прогреваются. А в бане расслабление человека приходить уже после процесса. Так как в момент парения ему приходится совершать дополнительные действия – подливать пар, следить за дровами, выходить каждые 5-10 минут в предбанник из-за высокого жара от горячего пара. Помимо этого постоянные и резкие перепады температуры не позволяют телу прогреваться равномерно и сразу.
Важное отличие – это использование веника. В финской сауне он не входит в процедуру парения, так как при высокой температуре потоотделение у человека происходит естественным путем обильно. И дополнительно стимулировать его не нужно. Поэтому баню рационально выбирать тем, кто не представляет себе банную процедуру без хорошего удара веником от товарища.
Несмотря на некоторые различия, есть у саун и бань много общего. Например, я обеих случаях присутствует традиция контрастного душа. Снежной зимой можно сразу после парилки окунуться в снег. Альтернативой служит деревянная купель или небольшой погружной бассейн.
В обоих случаях сооружения возводятся из древесины. Иногда сами сооружения строятся из кирпича, а затем внутри помещения обшиваются вагонкой или другим пиломатериалом. Более доступной по цене оборудования считается сауна, которая не требует дымохода и дров при использовании электропечи.
Отличие бани от сауны
Баня для русского человека место сакральное. Там крестили детей, заключали торговые сделки, договаривались о браках, решались судьбы людей. Мир развивался. В страну приходили новые технологии и веяния. Русский человек познакомился с сауной. Для неискушенного человека в делах парных, баня и сауна, эквивалентные понятия. Но, настоящие ценителей пара понимают чем отличается баня от сауны.
Сауна и баня: в чем разница
Русская баня и финская сауна имеют общие черты. Это помещения с высокой температурой, наличием пара. Сюда люди приходят расслабиться, оздоровиться, вернуть телу красоту и молодость. Часто при помощи русской бани или финской сауны лечат различные заболевания. Но есть то, чем эти два места принципиально отличаются:
Но как говорят опытные банщики, основное отличие русской бани от финской сауны заключается в венике. Только в бане можно насладиться целебными свойствами березы, дуба или можжевельника.
Исторические и традиционные отличия
Первые упоминания о бане на Руси найдены в «Повести временных лет» (Х век нашей эры). Но некоторые историки предполагают, что она появилась раньше (в V веке). Первые бани топились «по–черному». В печи отсутствовала труба. Дым с копотью поступали напрямую в парную, разогревая ее. Париться можно было только после проветривания. Дым уходил наружу, а жар сохранялся. Парились в русской бане с помощью веника. Это действо приводило в ужас зарубежных гостей. Воспринималось иностранцами как нечто варварское, непонятное. Чуть позже стали применять печи с трубой. Дым сразу выходил наружу. Такой способ разогревания парной называли «белым».
На Руси баней пользовались все – от крестьян, до представителей царской семьи. Знать предпочитала пользоваться услугами общественных бань. А простые семьи имели собственные бани на частном подворье.
Финская сауна, как и русская баня, имеет богатую историю. Это обусловлено климатическими особенностями. Люди приходили в это место не только помыться, отдохнуть от холода, но и поправить здоровье. В отличие от Европы, финская сауна не погрязла в разврате и антисанитарии. Строгие правила этикета пресекали непотребное поведение на корню. Финны говорили, что в сауне нужно вести себя точно так же как в церкви. Во многом это правило позволило сохранить и развить традиции сухого пара.
Первые финские сауны были переносными. Выглядели как палатки с импровизированными печами. Потом появились стационарные постройки – низкие избы-землянки. Они топились как «по-черному» так и «по-белому». В традиционном виде сауна появилась на рубеже ХХ века, когда технологии и строительные материалы позволили сделать помещение более комфортным и эстетичным.
Особенности конструкции
Стоит упомянуть о конструктивных отличиях сауны и бани. Традиционная русская баня представляет собой стационарную постройку. Для возведения здания используют хвойные породы деревьев. Они обладают подходящими эксплуатационными свойствами:
Внимание! Современные технологии строительства допускают использование других материалов (кирпич, брус, силикатные блоки). Внутренняя отделка помещения парной оформляется из деревянных материалов.
Основные помещения бани: парная, предбанник и помывочная. По желанию в проект добавляют комната отдыха, кухня, беседка.
Финская сауна может выглядеть как капитальное строение, так и быть частью жилого или коммерческого помещения. Внутри сауна отделывается деревом. Материал должен выдерживать высокие температуры, быть защищен от гниения. Для финской парной недопустимо выделение смолы. Предпочтение отдается ольхе, кедру, абаши (африканская пальма).
Основные помещения сауны:
Предбанник отличается большей площадью. Он обставляется мебелью. Выполняет функции комнаты отдыха и раздевалки.
Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.