Строительство гусятника своими руками
Перед тем как приступить к строительству гусятника, нужно определиться с местом его расположения на участке. Следует принять во внимание тот факт, что помещение должно располагаться на некоторой возвышенности. Поскольку гуси — птица водоплавающая, желательно, чтобы поблизости был водоем: в нем они будут не только плавать, но и добывать себе какое-то пропитание. С этими и другими особенностями нужно ознакомиться заранее.
Перед тем как приступить к строительству гусятника, нужно определиться с местом его расположения на участке.
Требования к сараю для гусей
Важно выбрать не только место под сарай для птицы, но и правильно расположить его: вход в помещение должен быть обращен к югу, с этой же стороны обустраивают загон для гусей своими руками, где живность сможет находиться круглые сутки в летний период. Стоит только позаботиться о строительстве навеса, чтобы живность не промокала в дождливую погоду. Чтобы определиться с размерами сарая, нужно учесть, что на одного гуся должно приходиться около 1 м² площади. Если птица будет находиться в тесноте, увеличится загазованность и загрязненность помещения, что неминуемо приведет к размножению болезнетворных микроорганизмов и негативно отразится на здоровье обитателей. Если делать сарай для гусей своими руками больших размеров, то это приведет к значительному увеличению расходов на материалы.
Обязательным условием для нормального роста и развития пернатых является поддержание определенного микроклимата. Температура воздуха в помещении должна находиться в пределах +22…+25˚С. Если температура будет выше, птице потребуется больше воды, она начнет задыхаться и может вовсе погибнуть. При слишком низких температурах возможно обморожение. В птичнике также должна поддерживаться определенная влажность — 60-70%. Низкий показатель приводит к пересыханию слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, повышается ломкость перьев. От высокой влажности начинает образовываться плесень, что приводит к развитию различных заболеваний. Освещению тоже стоит уделить внимание, поскольку в затененном птичнике гуси плохо едят, их активность снижается. Чрезмерное освещение приводит к повышенной активности и появлению каннибализма.
Гусятник на 1000 голов (видео)
Необходимые материалы
Самым доступным и наименее затратным является сарай из самана, для чего понадобится только глина и солома. После замешивания этих материалов полученную смесь утрамбовывают в смоченные водой деревянные формы. Когда форма будет хорошо набита массой, выворачивают сформированный блок на подстилку из соломы. Материал перед использованием должен просохнуть в течение нескольких недель. Саманные блоки отличаются прочностью и удержанием тепла.
Еще одним довольно распространенным вариантом помещения для гусей является каркасная конструкция, которая возводится из дерева. Когда каркас будет готов, его обшивают изнутри и снаружи досками. Если помещение рассчитано только на содержание гусей, то следует позаботиться о хорошей влагоизоляции. В этом случае для кровли следует использовать рубероид и шифер. Если планируется содержание в сарае еще индюков и кур, потребуется утеплить кровлю.
Обязательным условием для нормального роста и развития пернатых является поддержание определенного микроклимата.
Что касается пола, то его лучше соорудить из дерева. В случае с земляным полом его поднимают на 15-20 см над уровнем земли. Окна располагают на 50 см от пола.
Независимо от выбранного материала для строительства сарай должен получиться сухим, чистым и хорошо проветриваемым. Стоит отметить, что такое строение можно использовать под сарай для уток, поскольку требования к содержанию этого вида птицы аналогичные. Главное — использовать при внутреннем обустройстве подстилку на пол. Для этих целей подойдет солома, стружка, опилки, торф. Из перечисленных материалов предпочтительнее всего торф, поскольку он хорошо впитывает влагу.
Строительство сарая
Чтобы построить гусятник, необходимо начать с фундамента. Предварительно составляется чертеж для возведения строения, наносится разметка на участке. Под основание выкапывают траншею глубиной 0,5 м, укладывают арматуру и заливают бетон. Фундамент должен возвышаться над уровнем земли не меньше чем на 20 см. Чтобы защитить гусиный дом от проникновения грызунов, по периметру фундамента потребуется вырыть траншею и залить ее смесью из бетона и песка. Если участок, на котором будет возводиться конструкция, сырой, то заливка фундамента происходит по-другому: землю засыпают слоем щебня в 15-20 см, после чего заливают смесь глины и битого стекла. На такое основание кладут цемент, затем покрывают его горячим битумом. Такой гусятник своими руками будет служить долгое время.
Когда фундамент застынет, переходят к возведению стен. Их высота должна быть около 2 м, толщина минимум 25 см. Если требуется построить домик для уток за короткое время, то оптимальным вариантом будет каркасная конструкция, для чего понадобится деревянный брус. Для утепления можно использовать опилки либо теплоизоляционный материал, который располагают внутри стены. Обивают каркас, как правило, досками.
Если сарай построен из кирпича или шлакоблока, то в утеплении нет необходимости: изнутри стену покрывают штукатуркой либо оббивают фанерой, снаружи можно отделать любым материалом, например, вагонкой. Пол может быть как деревянным, так и бетонным.
Внимание уделяют расположению окон и дверей и обращают их, как правило, на юг. Обязательно нужно предусмотреть лаз для утят и другой птицы. Площадь окон должна быть не менее 10% от площади пола. Важно учесть, что гуси, находящиеся на откорме, не должны испытывать недостатка в освещении. Поскольку через окна и двери выходит немалое количество тепла, то эти элементы нуждаются в утеплении, при этом желательно построить тамбур, который не только будет препятствовать проникновению в помещение холодного воздуха, но и послужит местом для хранения инвентаря. После стен переходят к строительству крыши. В качестве кровельных материалов используют шифер, черепицу, профнастил. Чтобы было дополнительное место для хранения кормов и сена, можно выстроить чердачное помещение, которое к тому же сделает домик для гусей более теплым.
Вольер для гусей (видео)
Внутреннее обустройство
После завершения строительства нужно заняться внутренним обустройством, и первое, с чего следует начать, — это побелка стен свежегашеной известью в целях дезинфекции. Внутри птичник разделяют на части для содержания взрослых особей, молодняка, других видов птицы. На пол насыпают подстилку высотой 12-15 см и подсыпают гашеную известь для обеззараживания. Сарай оборудуется такими элементами, как поилки, кормушки и гнезда. Их можно сделать своими руками.
Прежде всего нужно знать, что кормушки бывают для влажного и сухого корма. Для более рационального использования пространства птичника их подвешивают на стене: для сухих кормов — на высоте 50 см, для влажных — на высоте 20 см. Конструкция первых представляет собой ящик с окошком, через которое птица ест корм, вторые выполняются в виде корыта. Что касается поилок, то в этих целях можно использовать обычные тазики или корыта, при этом их устанавливают на высоте выше уровня спины, что исключит расплескивание воды.
Отдельное внимание обращают на гнезда для гусей. Их количество зависит от числа самок и рассчитывается следующим образом: 1 гнездо на 2 птицы. Особенность гусиного гнезда состоит в том, что, по сравнению с другими пернатыми, гусь имеет большие габариты. На особенностях следует остановиться подробнее:
Если гнезда ранее использовались, то их следует предварительно обработать 2% раствором хлорной извести в целях дезинфекции.
Организация водоема на участке
Водоем для гусей своими руками необходим так же, как и уткам. Отсутствие пруда не является критичным, но его наличие улучшает самочувствие птицы, отражается на качестве мяса и развитии молодняка. Если поставить цель, то обзавестись прудом не так сложно. Сооружение не потребует особых знаний в строительстве и больших материальных затрат. Рассмотрим самую простую конструкцию, состоящую из неглубокой ямы, полиэтиленовой пленки и шифера. Первое, с чего следует начать, — выбор места под пруд: вблизи курятника его располагать не рекомендуется. Затем выполняют разметку участка, заранее составив план размещения водоема. Определившись с размерами, выкапывают яму глубиной в 0,5 м.
Чтобы птица не разводила болото, землю следует убрать сразу. При строительстве пруда для уток своими руками следует избегать вертикальных наклонов: берега должны быть плавными. Кроме этого, потребуется организовать слив для застоявшейся воды. Емкость по объему должна быть большей либо равняться бассейну. Между водоемом и ямой для слива монтируют трубу с запорным краном. В качестве защиты и гидроизоляции используется шифер, который устанавливают на дно и по всему периметру. Чтобы предотвратить впитывание жидкости в землю, пруд покрывают качественным полиэтиленом и присыпают глиной. Остается наполнить бассейн чистой водой.
Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведении гусей
Немало начинающих фермеров хочет начать зарабатывать на гусеводстве. При виде цен на гусей в магазине можно подумать, что бизнес приносит бешеные деньги. Но когда сами пробуют разводить птицу, осознают, что это крайне не простое и весьма рисковое дело.
Почему разведение гусей не так распространено как, например разведение кур? На этот есть несколько причин:
Видео человека из бизнеса
Тем не менее, успешные фермеры в данном направлении есть. Например, гусиная ферма Даниила Пенчалова, базирующаяся в Чеховском районе Московской области. Фермер содержит не много ни мало 4000 гусей маточного поголовья:
Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы
Гусь — птица неприхотливая. Главная задача фермера — сделать так, чтобы у него не нарушалось оперение. Поэтому птица большую часть времени должна находиться на улице. Излишняя влага и грязь, которая традиционно скапливается в помещении, крайне негативно сказывается на здоровье гуся.
В идеале, рядом с гусиной фермой должен находиться пруд, но здесь есть несколько важных моментов. Во-первых, это усложняет контроль за гусями. А во-вторых, не каждый пруд с точки зрения закона подходит под выгул птицы.
Дело в том, что интенсивное использование пруда под содержание гусей делает дно водоема илистым, что со временем приводит к его обмельчанию или полному высыханию. По этой причине содержать гусей в некоторых водоемах запрещено. Возможно, будет интересно:
Чем кормят гусей
Кормят гусей преимущественно зерновыми и комбикормами с витаминными добавками. Для сокращения расходов при содержании маточного поголовья используют зерноотходы, овощи, картофель. Любая сумма., сэкономленная на кормлении, снижает себестоимость и повышает прибыль.
Воспроизводство гусей
Гнезда для высадки яйца делают из дощечек. Средний размер гнезда 50 х 70 см. Вход в гнездо обязательно делают с порожком высотой 10 см, чтобы подстилка (солома) не выпадала из гнезда.
При воспроизводстве стада естественным образом встанет вопрос инкубирования гусиного яйца. Можно приобрести инкубаторы, а можно просто сдавать яйцо на инкубацию сторонним фермерам, как это делают на ферме Даниила Пенчалова.
За это с вас будут брать определенную плату, но это может оказаться более выгодным, чем тратить деньги на покупку дорогих инкубаторов и следить за всем процессом выводка гусят.
Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
Вырастить гуся — еще не все. Самое интересное начинается, когда птицу пора вести на забой. «Голыми» руками отчистить взрослого гуся массой под 5 кг — задача крайне тяжелая. А если в день требуется забить 100 голов – появляются первые по-настоящему серьезные проблемы, которые некоторые начинающие фермеры не предусмотрели при планировании бизнеса. В данном деле не обойтись без перосъемной машины, например «Спрут-700». Цена аппарата – от 55 000 р.
Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Ощип одной птицы занимает приблизительно минуту.
По мнению фермеров, гуся выгодно содержать не более 4 месяцев. В этот период птица максимально прибавляет в весе и достигает 3,2 – 3,7 кг. Далее прирост массы тела уже не такой интенсивный, и содержание гуся становится убыточным.
Популярные породы для содержания: линдовские, холмогорские и губернаторские гуси. Губернаторская порода является самой молодой и самой эффективной для выращивания. Этот гусь выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (2 с небольшим месяца) гусаки набирают вес в 4,35 кг, а гусыни – 4,00 кг. Расход корма на прирост одного кг живой массы составляет 2,75 кг.
Яйценоскость за цикл продуктивности – 46 шт. Есть тонкость при воспроизводстве стада, описанная в некоторых учебниках по гусеводству. Чтобы получить быстрорастущий молодняк необходимо скрещивать самца одной породы гуся, с самкой другой породы. На выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем чистокровный.
Подбор персонала для работы на гусиной ферме
Сложности могут возникнуть и с поиском персонала фермы. Работать в деревнях хотят не многие. А те, которые соглашаются – не обязательно вам подойдут. Персонал должен иметь опыт в этой нише, отличаться аккуратностью.
Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму
Розничная цена гусиного мяса – от 450 р./кг. В Москве хорошо идет гусь, выращенный на фермерских хозяйствах — он рекламируется как экологически чистый. Минимальная цена такой гусятины – 600 р./кг.
Если средний вес взрослой тушки составляет 4 кг, с одной головы выручаем 2400 р. С 1000 голов выручка составит 2,4 млн. р. Структура расходов на содержание гуся до убоя выглядят примерно так: 80% уходит на корм, 15% на з/п работнику и 5% на прочие расходы.
Итоговая себестоимость у каждого фермера будет своя. Купить корм можно по разной цене. В Подмосковье цена на комбикорм будет выше, чем в Краснодарском крае. Один фермер может кормить птиц исключительно комбикормами, а более расчетливый разбавит рацион зерноотходами.
По мнению опытных фермеров, наиболее выгодным направлением в гусеводстве является продажа инкубационного яйца и молодняка. Так, цена на инкубационное яйцо гуся составляет не менее 70 р. Гусенок в возрасте одной недели. будет стоить не менее 350 р. Вывели 1000 гусят, продали их за 350 000 р. — ничего больше делать не нужно. А если оставить их на мясо, придется вкладываться в содержание, кормление, зарплату и пр. И что самое удивительное, спрос на молодняк бывает гораздо выше, чем на готовое мясо.
Также гусиная ферма может зарабатывать на реализации гусиной печени, пуха и жира. Если дополнительно вложиться, то можно заняться переработкой мяса — например, производить копченых гусей. Отдельные крупные фермы также зарабатывают на продаже клеток, поилок, кормушек, кормов, сена и даже отходов гусеводства (навоза).
Искать клиентов всех проще через интернет. Сайт можно сделать в формате визитки. Обойдется такой проект в 5 — 10 тыс. р. Обязательно следует выставить информацию на Авито.
Продажа гусят и инкубационного яйца запускаются после размещения информации на специализированных форумах о птицеводстве. Через год-два активной рекламы у вас может быть очередь из постоянных клиентов и людей, которые пришли по «сарафанному» радио.
Пошаговый план: с чего начать
Профессиональные бизнес-планы по теме:
Стартовый капитал для бизнеса по выведению гусей должен составлять не менее 350 тысяч рублей. Эти деньги понадобятся для покупки поголовья птичника, который позволит окупить ферму за несколько месяцев.
Лучше сразу же закупить машину для ощипывания пера и морозилки. Это обойдется примерно 300 000 рублей. На обустройство птичника необходимо еще минимум 200 тысяч. Итого: 850 тысяч рублей. Если у вас нет первоначального капитала, привлекайте инвесторов.
ОКВЭД для регистрации
01.47.1 «Разведение сельскохозяйственной птицы», который включает в себя выращивание птицы и молодняка.
Документы для открытия
Необходимо продумать организационно-правовую форму ведения деятельности. Лучше сразу регистрировать ООО для того, чтобы иметь возможность поставлять продукцию в магазины и на рынок. Пакет документов:
Система налогообложения
Для сельхозпроизводителей предусмотрены государственные программы и льготы. Поэтому придется уплачивать налог для производителей сельхозпродукции. Его ставка может быть разной в зависимости от выбранной схемы. Например, 6% от суммы выручки.
Разрешения для открытия
Производство птичьего мяса требует разрешения ветеринарных служб, которое свидетельствует о том, что птица здорова и может употребляться в пищу. Для этого перед убоем нужно договориться о проведении осмотра. После экспертизы вы получите заключение о пригодности мяса.
Технология выращивания и реализации
Исходя из норм потребления кормов каждой птицей и поголовья фермы, можно будет подсчитать общие затраты проекта. Технология сводится к следующим моментам: