Правила и противопожарные требования к общественным саунам и баням
Общественные бани и сауны являются таким типом здания, что по статистике, подвергаются большой опасности возгорания. Предотвратить пожар в саунах и банях общественного назначения, а также снизить ущерб, призваны противопожарные требования.
Последние разработаны с учетом того, какая из систем в бане и сауне является пожароопасной. Иначе говоря, сначала рассматриваются причины возможных возгораний. Здесь следует принимать во внимание физико-химический процесс пиролиза древесины, иначе говоря, процесс выделения горючего газа из нагретой древесины.
Причины возгорания в бане
Еще одна распространенная причина возгорания в бане — нарушение норм монтажа электропроводки, установки и эксплуатации электрооборудования.
Возникновению пожаров может способствовать неправильный монтаж печи в парилке, недостаточное расстояние между печью и горючей отделкой, в результате чего происходит перегрев и возгорание последней.
Благодаря проведенным испытаниям удалось выявить и наиболее опасные с точки зрения риска возгорания этапы эксплуатации бань и саун. В первую очередь это период прогревания парилки, характеризующийся минимальной вентиляцией помещения и отсутствием тщательного контроля процесса. В это время велика вероятность скопления горючих газов в парилке и их бесконтрольное самовозгорание. Следующий период — время окончания процедур, когда посетители покидают парилку, в то время как в ней на всю мощь работает печь.
Итак, знания условия и причины возгорания, специалистам удалось разработать максимально объективные требования пожарной безопасности.
Требования пожарной безопасности
В первую очередь следует обратиться к нормам строительного проектирования указанных объектов. Бани и сауны общественного назначения недопустимо размещать на первых этажах жилых и общественных зданий, а также совмещать с другими зданиями, в которых может находиться 100 и более человек.
При размещении бань (саун) в иных типах помещений, они должны иметь противопожарные перегородки, отделяющие сауну или баню от остальной площади помещения. Нельзя обустраивать баню в цокольных этажах.
Эвакуационные выходы из саун и бань должны вести только наружу (а не в холлы, вестибюли и т.д.).
Система воздуховодов саун и бань должна иметь противопожарный клапан, который автоматически перекрывается при повышении температуры до заданной отметки. Электропроводка должна быть скрыта противопожарным рукавом, недопустимо применение проводки с оболочками из металла.
Парильная должна оснащаться только печами заводского производства, функционирование которых автоматически прекращается спустя 8 часов непрерывной работы. Кроме того, печь также отключается в автоматическом режиме, если температура в парильной составляет порядка 110°С.
Наконец, деревянные поверхности бань и саун должны иметь противопожарную пропитку глубокого действия, которую следует обновлять строго в соответствии с нормативным сроком.
Соблюдайте правила пожарной безопасности при эксплуатации бани
Наиболее частыми причинами возникновения пожаров в банях являются: нарушение правил пожарной безопасности, нарушение правил эксплуатации печного оборудования, неосторожное обращение с огнем, нарушение правил эксплуатации электрооборудования. Одной из основных причин является неосторожное обращение с огнём в состоянии алкогольного опьянения.
При эксплуатации бани, камина, печи – необходимо строго соблюдать правила пожарной безопасности. При строительстве бани или проектировании печи и камина, пожарная безопасность является наиболее важным фактором. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно обратить внимание на особенности постройки и эксплуатации бани, печи или камина.
· Необходимо позаботиться о том, чтобы деревянные, а значит легковозгараемые части бани, были изолированы или удалены на значительное расстояние от горячих частей печи и дымохода. Для изоляции может служить или несгораемый материал или материал с низкой теплопроводностью.
· Печи из металла следует устанавливать на основании из двух рядов кирпичей. Под кирпичами должен находиться двойной слой, пропитанного глиняным раствором войлока.
· Чтобы защитить пол от возгорания и от выпавших углей, на полу у топочной дверцы нужно прибить металлический лист.
· Между топочной дверцей и противоположной стеной должно быть расстояние не менее 150 см. Та стена, которая находится вокруг топочной дверцы, должна быть оштукатурена или обита кровельной сталью, под которую нужно подложить войлок, пропитанный глиняным раствором.
· Необходимо следить за печью и дымоходами и своевременно заделывать трещины. Дымовые каналы следует регулярно прочищать от скопившейся сажи.
· Места соприкосновения крыши (любые виды покрытия) с трубой нужно защитить дымовым воротником из кровельной стали.
Пожарная безопасность при топке печей дровами и другими видами твердого топлива.
Соблюдение противопожарной безопасности при топке печей чрезвычайно важно, так как почти половина всех пожаров в домах, имеющих печное отопление, происходит из-за неисправности печей и дымоходов, а также их неправильной эксплуатации.
Хотя дерево воспламеняется при температуре около 300 градусов, самовозгорание возможно и в результате длительного соприкосновения с объектами, нагретыми всего лишь до 100 градусов. Вследствие чего, следует обращать особое внимание на места прохода дымовых труб через междуэтажные и чердачные помещения.
Верхнее перекрытие печи делается не менее чем из трех слоев кладки.
Для защиты от возгорания пола от случайно выпавших из топки углей, перед топочными дверцами настилают лист кровельного железа.
Стояк в чердачном помещении обмазывают глиняным раствором и после высыхания белят. Это необходимо для того, чтобы на белом фоне было легче обнаружить возникшие дефекты стояка.
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!
В случае возникновения пожара звоните по телефону: 101
Требования к саунам
При проектировании, строительстве и эксплуатации бань и помещений встроенного типа сухого жара, то есть саун (далее саун), по противопожарным и санитарным правилам следует обращаться к одним и тем же нормативам. Причем есть правила, требующие соблюдения даже при частном сауностроительстве. Если же планируете стать не только гостем в мире высоких температур и пара, а владельцем заведения, оказывающим подобные услуги, вам нужно подробнее ознакомиться с требованиями проверяющих структур, прежде всего СЭС (Роспотребнадзора) и ГПС (Госпожинспекции).
Нормативные документы
Нормативных актов, регулирующих деятельность банно-саунных организаций, довольно много.
Перед началом работы удостоверьтесь, что местные органы власти не обрадовали вас специально разработанным для города или региона СНиПом.
Требования СЭС
По новым требованиям сауны запрещено размещать в цоколе или подвале многоквартирных жилых строений. Если вы скажете: «как же так, мы видели бани, построенные в жилом доме» – будете правы. До 2013 такого запрета не было. Но вновь строящиеся заведения нужно строить по новым правилам.
Требования к размещению и помещению сауны
При проектировании сауны нужно выдержать схему внутренней планировки, позволяющую гостям продвигаться последовательно: от раздевальни к сауне. Санитарные комнаты оборудуются при раздевальных помещениях.
На территории сауны вы можете разметить комнаты для оказания дополнительных услуг клиентам:
Если вы планируете размещать в помещении с сауной подобные заведения, нужно ознакомиться с законодательными актами, регулирующими их деятельность. Например, при обустройстве бассейнов не забудьте заглянуть в СанПиН 2.1.2.1188-03.
Сауны обязательно обустраиваются внутренними инженерными сетями:
Освещение в сауне должно соответствовать требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Отделка помещений сауны должна позволять вымыть и продезинфицировать стены и пол.
Она должна быть устойчива к агрессивным факторам:
Все поверхности от пола до потолка должны быть гладкими, без щелей и тем более без следов плесени.
Если в прежние годы дозволялось рассаживать гостей на мягкие диванчики, то современным саунам приходится избавляться от мягкой мебели. Все поверхности шкафов, лавок и т.д. выполняют из гладких, легко моющихся материалов.
Количество вешалок и сидений в помещениях для раздевания рассчитывают исходя из пропускной способности заведения, по принципу: каждому гостю по вешалке и сидению. Именно к этому помещению особенно придирчивы представители эпид. надзора. Ведь здесь «встречаются» только что пришедшие клиенты и те, кто уже помылся.
Набор помещений сауны
Кроме собственно сауны (места для принятия тепловых процедур) предприятие должно иметь дополнительные помещения:
Для персонала предусматриваются отдельные помещения, включающие раздевалки с мебелью. Обязательны шкафы, позволяющие хранить отдельно униформу от «уличной» одежды.
Требования к условиям в сауне
В помещения сауны должен поддерживаться соответствующий требования СЭС микроклимат:
Разрешено использовать и устройства кондиционирования для создания максимально комфортных условий пребывания клиентов. Краны со смесителями, расположенные в душевых помещениях, точнее их количество, тоже рассчитывается исходя из пропускной способности вашего заведения: 1 кран+1 кабинка на 8 сауно-мест.
В сауне оборудуются полки для клиентов из материалов неопасных для их здоровья.
Требования к вентиляционной системе
Вентиляционная система в банно-саунном комплексе выполняется с механическим пуском. Обязательно обеспечение притока свежего воздуха и оттока загрязненного. Системы вентилирования в обязательном порядке очищаются и обрабатываются дезинфектантами с частотой не менее 1 раза в 365 дней.
Требования к водоснабжению и стокам
Система поставки воды должна быть продумана таким образом, чтобы обеспечить бесперебойность поступления как горячей, так и холодной воды, соответствующей стандартам гигиены.
Сливать сточные воды без предварительной очистки (если нет централизованной системы канализационного слива) запрещено. Трапы данной системы должны регулярно прочищаться, их засорение неприемлемо. Грязная вода ни в коем случае не должна застаиваться на полах парилен и душевых.
Требования к оборудованию и инвентарю
В сауне должен быть раздельный и маркированный инвентарь для уборки разных помещений. В помещениях раздевалки и комнатах, предназначенных для мытья, устанавливают маркированные контейнеры для хранения банных принадлежностей и сбора использованного белья и принадлежностей. Контейнеры должны иметь крышки. Каждый посетитель должен иметь 2 тазика (один из них «ножной» с соответствующей маркировкой).
Требования к работникам сауны
Весь обслуживающий персонал проходит:
Сведения о медицинских обследованиях и аттестационных мероприятиях заносятся в индивидуальные медицинские книжки. Такие книжки должны быть у каждого члена коллектива по обслуживанию посетителей.
Требования к обеспечению эпидемического благополучия
Эти требования подразумевают проводить:
СЭС обязательно проверит журнал учета дезсресдтв и уголок потребителя в сауне.
Требования Госпожнадзора
На этапе проектирования ознакомьтесь с основными требованиями ППБ. Их стоит учесть как при планировании помещений и системы сигнализации в них, так и при выборе обшивки сауны, например, смолистую древесину категорически запрещается использовать. Предпочтительны лиственные породы деревьев.
Требования к помещению
Стены парильни выполняются из прочного материала (кирпич либо бетон, то есть монтируют противопожарные перегородки I-типа), перекрытия делаются III типа (железобетон). Обязателен отдельный выход из помещения сухого жара на улицу (не к рецепции, на лестничную клетку или куда-то еще).
Объем помещения сухого жара строго нормирован:
Дополнительные требования к ней:
ППБ: основные требования
Само помещение сухого жара (парильня) оборудуется дренчером (по периметру «парилки» устанавливаются сухотрубы, соединенные с водопроводной системой). Управление устанавливается перед входом в помещение сухого жара. Некоторые проектировщики предлагают «закрывать» помещения парильни тепловыми датчиками типа «сауна» с проводом ПТЛМ, срабатывает эта система при 150 о С.
Душевые можно отнести к помещениям с мокрыми процессами. В них АУПС не устанавливают. В раздевалках, административных и бытовых комнатах должны монтироваться противодымные извещатели. В этих помещениях запрещается использовать материалы покрытия легко возгораемые и сильно «чадящие».
Для саун допустимы следующие системы пожаротушения:
Наличие дополнительных, более строгих требований, может быть обусловлено большой пропускной способностью предприятия, наличием дополнительных помещений (бильярдных, магазинов сопутствующих товаров, кафе).
Требования к персоналу
Недопустимо разрешать работу с оборудованием сауны лицам моложе 18 лет. Все работники, обслуживающие оборудование сауны должны проходить обучение безопасным приемам работы с ним и знать правила ППБ.
Дополнительные рекомендации
Используйте датчики нагрева воздуха, обеспечивающие автоматическое отключение электроэнергии, подающейся на каменку при перегреве в качестве дополнения к УЗО и автоматам. В качестве теплоизоляционного материала используйте базальтовую/минеральную плиту. Проводите обработку деревянных поверхностей огнезащитными средствами как минимум дважды в год.
Во избежание возгорания в сауне запрещено:
В процессе проектирования уточните, нет ли в вашем регионе разработанных для саун отдельных требований ППБ.