Творог на водяной бане
Любителей творога всех приглашаю! Простейший рецепт для меню предлагаю! Домашний, уютный, несложный рецепт! Ведь кроме кефира, продуктов тут нет! Друзья дорогие, а дальше решайте! Хотите, десертом его подавайте, а можно и с зеленью сделать обычный, любой вариант, тот который привычный! Обожаю просто творог! Он всегда мне очень дорог!
Ингредиенты для «Творог на водяной бане»:
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 873 ккал | белки 87.3 г | жиры 3.9 г | углеводы 110.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45 ккал | белки 4.5 г | жиры 0.2 г | углеводы 5.7 г |
Рецепт «Творог на водяной бане»:
Дорогие друзья, мы будем делать творог на водяной бане, если учтете все нюансы он получится замечательным. берем 2 литра кефира, чем выше жирность, тем лучше, хотя если честно, по этому рецепту я брала даже микс кефиров (3 и 2,5%) разной жирности и все получалось.
Берем большую кастрюлю, наливаем до половины воды, во вторую кастрюлю (или миску) наливаем кефир, ставим кастрюлю с кефиром сверху кастрюли с водой
Ставим нашу конструкцию на огонь. Важно! Чтобы верхняя кастрюля (или миска) не касалась воды. Как только вода у нас закипит, сразу выключаем огонь и даем постоять кефиру в тепле некоторое время.
Затем снова включаем огонь, доводим до кипения и выключаем, даем настояться
И так несколько раз пока кефир не не уплотнится, главное не передержать и не доводить до кипения!
Когда кефир стал плотным и хлопья стали отделяться от желтовато-зеленоватой воды (сыворотки), значит готово
Отбрасываем кефир в дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли (у меня три слоя)
Отжимаем лишнюю жидкость и подвешиваем марлю для полного стекания сыворотки минут на 20
Вот что у нас получилось (оставшуюся сыворотку конечно используем по назначению, например прекрасная выпечка)
Рассыпчатый и нежный творог готов. Подавать в разных вариантах, сладкий, несладкий, с чем любите (варенье, фрукты, сгущенка, орехи, зелень, сметана и т. д.. А так же из такого творога получаются прекрасные сыры.
Творог готов 
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Любителей творога всех приглашаю! Простейший рецепт для меню предлагаю! Домашний, уютный, несложный рецепт! Ведь кроме кефира, продуктов тут нет! Друзья дорогие, а дальше решайте! Хотите, десертом его подавайте, а можно и с зеленью сделать обычный, любой вариант, тот который привычный! Обожаю просто творог! Он всегда мне очень дорог!
Другие варианты рецепта
Острый крем-сыр из кефира с зеленью
Творог в любой день
Творог из кефира
Домашний творог в мультиварке
Творог из кефира без тепловой обработки
Творог из кефира в мультиварке
Творог из кефира
Творожный десерт с жимолостью
Похожие рецепты
Крем-сыр домашний
Cottage cheese-творог
Творог из кефира «Согревающе-пряный»
Яичный паштет с творогом «Орсик»
Маскарпоне в домашних условиях
Творог из кефира
Творог в любой день
Острый крем-сыр из кефира с зеленью
Творог из кефира в мультиварке
Фотографии «Творог на водяной бане» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
25 декабря 2019 года ДенисоваАнна75 #
29 июля 2018 года 1Марта #
29 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2018 года 1Марта #
6 июня 2018 года Sovenok-20 #
6 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года Natkati #
22 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года Natkati #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года tata1108 #
17 апреля 2018 года Глушец #
22 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Глушец #
22 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года Navigart Max #
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года luneva_e #
14 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года veronika1910 #
12 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Dama-Lorik #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Анастасия АГ #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года lelikloves #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Wera13 #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Демурия #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Лилек3011 #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года lamer #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года мисс #
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июня 2017 года NDemon #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: