«Различия в деталях» — 4 существенных отличия между баней и сауной
Приветствую любителей легкого пара! Финская сауна и русская баня – сестры навек. Они имеют общие исторические корни и во многом похожи. Различия же кроются в деталях – микроклимате, стройматериалах, печи и т.д. О том, что рознит «близких родственниц» поговорим сегодня.
Температура
Финны любят, чтобы в сауне было жарко и сухо. Поэтому в финских парных показатели 140 градусов при 20% влажности считаются комфортными. Для неподготовленного организма такой климат станет настоящим шоком. Несмотря на это, горячий пар благотворно влияет на здоровье. Он прочищает дыхательные пути и улучшает кровоснабжение.
В русских банях уровень влажности традиционно выше (в отличии от температуры, которая нередко останавливается на 40 градусах). Влажность в парных достигает 70%, но на практике средние значения не выходит за пределы 40-50%. Русские бани подходят для «новичков», поскольку предлагают более щадящие условия.
Финны отказываются от установки полноценных печей с каменкой, которые так дороги русскому банщику. На место традиционных печек приходят электро-аналоги с открытой засыпкой из камней. Плюс электрокаменки в том, что она быстро разогревает помещение и поддерживает постоянную температуру. Но об аромате дыма владельцам такой печи остается только мечтать.
Тяжелая русская печка дает особый сухой пар. Она сохраняет тепло за счет массивных шарообразных камней, которыми наполнена засыпка. Второе отличие классической печки от электрокаменки – это возможность нагревать воду в специально предназначенной емкости.
Строительные материалы
Когда финны строят сауну, то стремятся использовать разные материалы. Безусловно, синтетические материалы, которые используются в финских саунах, безопасны. Однако они не соответствуют «духу баньки», который старательно поддерживают в банях русских.
По неписаному канону русские парильни возводятся только из натурального «сырья». Это правило распространяется как на внешнюю, так и на внутреннюю обшивку. Конечно, в России полно «гибридных» бань, которые отделываются искусственным камнем и другими синтетическими материалами.
Обстановка внутри
Финская баня имеет сложное строение: она делится на раздевалку, потельню и помывочную. В помывочной расположен бассейн, иногда отыскивается место и для массажного стола. Русские бани устроены намного проще. Они делятся на две зоны: раздевалка и парная (которая часто совмещена с помывочной).
Стоит заметить, что финны не берут веник в сауну. В парной с низкой влажностью веник становится колючим и совсем непригодным для массажа. Чтобы восполнить недостаток древесного запаха финны используют специальные ароматы для сауны. Эти концентраты разводятся в воде и выплескиваются на камни.
6 важных отличий между баней и сауной: от печи до температуры
Для неискушенного парильщика слова «баня» и «сауна» могут показаться синонимами, но в действительности это не так. Разница между баней и сауной предопределена различием в подходах, которых придерживались финны и русские при строительстве парилен.
Температура
Первое очевидное отличие бани от сауны – это температурный режим. Для финских саун характерна жара, которая иногда достигает уровня 120 градусов . Неподготовленный человек едва ли справится с такой высокой нагрузкой при первом заходе. Повышенная температура компенсируется низким уровнем влажности, который колеблется от 5 до 20%.
Русская баня предлагает противоположные условия – температура в парилке ниже, зато влажность достигает 70%. Температурный режим не поднимается выше 90 градусов. Большинство парильщиков ограничивается 60 при 50% влажности.
«Сердцем» русской парилки по праву считается печь. Из-за того, что в середине засыпки сосредоточены массивные камни, комната подолгу держит тепло. Кроме подачи сухого пара печь выполняет и вторую важную задачу – подогревает воду, которая расположена внутри самой конструкции.
Сауны не могут похвастаться большими печами с каменной засыпкой. Функции печи в современных саунах выполняют электрокамины, оснащаемые открытой засыпкой из камней. Электрокамины быстро нагревают воздух и поддерживают температуру. Взамен технологичные устройства забирают ароматы дыма и горячих дров.
Бассейн
Финские сауны всегда проектируются с учетом площади, отводимой под бассейн. Контрастные процедуры усиливают эффект от высокой температуры и сухого микроклимата. Многие русские бани обходятся без бассейна. «Искусственные водоемы» заменяются естественными – озерами или реками летом и сугробами в зимний мороз.
Строительные материалы
При строительстве финских саун помимо натуральной древесины используются синтетические материалы. Классические русские бани не предусматривают искусственных материалов. Сегодня встречаются проекты кирпичных бань, бань из шлакоблоков и т.д., но они не являются «аутентичными». Это пример эклектики, который объединяет русские и финские элементы.
Внутреннее убранство
Финская сауна имеет стандартную планировку, которая состоит из нескольких зон: раздевалка, «потельня», комната для мытья (бассейн, массажный стол). Русские бани устроены проще: здание делится на две зоны: раздевалка и парильня.
При посещении сауны финны не используют веники. В парилке с низким уровнем влажности веники мгновенно высыхают и могут лишь расцарапать кожу.
Сушеные прутья заменяются на «композиции» из ароматических масел. В русских банях ароматизация парилки проводится с помощью разведенной кружки кваса, который выплескивается на камни.
Подход к оформлению
Финские сауны имеют склонность к роскоши и использованию последних технологий. В них встречаются стеклянные двери, красивые светильники и сложная подсветка. Традиционным русским баням чужда декоративность. Каждая деталь имеет свой утилитарный смысл и ничего, кроме этого.
Отличие русской бани от финской сауны
Для многих людей понятия бани и сауны смежные между собой. С точки зрения конструкционных особенностей они практически идентичны. Возводятся они из дерева, имеют печь, оборудованы предбанником и парилкой. А еще 100 лет назад топились парилки «по-черному», что подразумевало отсутствие дымохода. Копоть осаживалась внутри помещения и только после этого посетители могли принимать банные процедуры. Именно эта традиция вошла в основу современного процесса парения. Правда, теперь парилки топятся «по-белому».
Климатические различия сауны и бани
Разница между парилкой и сауной заключается в микроклиматических условиях. Русская традиционная баня подразумевает применение пара, как теплоносителя. Уровень влажности достигает 100%, а температура равняется примерно 40-70 градусам по Цельсию. Характерной особенностью для русской бани является постоянное обливание раскаленных камней печи водой, чтобы увеличить насыщенность пара в парилке.
А вот в финской сауне все наоборот. Уровень влажности очень мал – около 30%. А температура при этом достигает 100 градусов по Цельсию. Пар не является источником тепла.
По ощущениям такие парилки не идентичны. В бане дышать гораздо тяжелее, несмотря на сравнительно низкую температуру. Как известно, в воздухе основную теплопроводность несет влага. Поэтому сухой воздух позволяет свободно дышать, не закрывая голову и другие части тела полотенцами.
В бане в верхней части парилки может быть очень жарко. Так как горячий воздух перемещается наверх вместе с паром. Поэтому в таких местах полки для сиденья обычно имеют несколько уровней. В зависимости от ощущений, человек может садиться выше или ниже.
Что полезнее — баня или сауна?
Если обратиться к биологическим особенностям, то окажется, что сухая сауна несколько полезней бани. Сухой воздух моментально вызывает у человека потоотделение, которое способствует работе потовых желез. Шлаки выводятся организмом вместе с солями активнее. Это способствует омоложению и очистке кожи. В дополнении пот защищает тело от перегрева.
Но баня имеет другие особенности. Влажный воздух действует как ингалятор, что эффективнее избавляет от насморка, простудных заболеваний. Поэтому нельзя утверждать, что один тип парилки полезный, а другой нет. И баня, и сауна имеют специфические свойства, положительно воздействующие на тело.
Особенности обустройства парилки и техники парения
У каждого типа парилки есть свои уникальные элементы. Например, в современных саунах все чаще устанавливают электрические котлы, сверху которых лежат небольшие камни (крупная галька). При желании можно установить на такой котел небольшую емкость с ароматической жидкостью или эфирным маслом.
В бане основой выступает дровяная печь. В стандартном исполнении топка находится в самой парилке, но отверстие для подбрасывания дров выходит через стену в предбанник. Это исключает попадание дыма в помещение для парения. Сверху печи кладутся специальные камни, которые периодически поливаются. В дополнении ставится наверх емкость с водой, которая будет кипеть, и удерживать уровень влаги в воздухе высоким.
В обоих вариантах камни подбираются не простые. Ими может выступать жадеит, талькохлорит, перидотит или кварцит. За счет уникальных свойств эти материалы сохраняют свою прочность при периодическом процессе нагрева и остывания.
С учетом техники выполнения парения, можно считать, что в финской сауне человек расслабляется в парилке. Он лежит или сидит при одинаковой температуре, его мышцы также теряют тонус и глубже прогреваются. А в бане расслабление человека приходить уже после процесса. Так как в момент парения ему приходится совершать дополнительные действия – подливать пар, следить за дровами, выходить каждые 5-10 минут в предбанник из-за высокого жара от горячего пара. Помимо этого постоянные и резкие перепады температуры не позволяют телу прогреваться равномерно и сразу.
Важное отличие – это использование веника. В финской сауне он не входит в процедуру парения, так как при высокой температуре потоотделение у человека происходит естественным путем обильно. И дополнительно стимулировать его не нужно. Поэтому баню рационально выбирать тем, кто не представляет себе банную процедуру без хорошего удара веником от товарища.
Несмотря на некоторые различия, есть у саун и бань много общего. Например, я обеих случаях присутствует традиция контрастного душа. Снежной зимой можно сразу после парилки окунуться в снег. Альтернативой служит деревянная купель или небольшой погружной бассейн.
В обоих случаях сооружения возводятся из древесины. Иногда сами сооружения строятся из кирпича, а затем внутри помещения обшиваются вагонкой или другим пиломатериалом. Более доступной по цене оборудования считается сауна, которая не требует дымохода и дров при использовании электропечи.